Flavors of Slovenia: Food And Wine from Central Europe's Hidden Gem (Hippocrene Cookbook Library)

Valutazione media 4,2
( su 5 valutazioni fornite da Goodreads )
 
9780781811705: Flavors of Slovenia: Food And Wine from Central Europe's Hidden Gem (Hippocrene Cookbook Library)

Tucked between the foothills of the Alps, the coast of the Adriatic Sea, and the beginning of the Panonian plains to the East, Slovenia is a beautiful land in Central Europe. Slovenia emerged fairly recently with a resilient culture and rich arts scene that has caused tourism to flourish. In Flavors of Slovenia, Hippocrene presents perhaps the only comprehensive guide to the country's cuisine.

Ranging from such perennial favorites as Friko (hearty Potato Pancake), zlinkrofi (Meat Dumplings), Bakala (Dried Salt Cod Pate) and Kostanjeva Juha (Chestnut Soup) to more unusual preparations like Crni Rizoto (Black Risotto with Squid, ink included) and Mezerli (Baked Encrusted Pig or Veal Lung-a version of Haggis), Slovenian fare is both hearty and wholesome. Tales such legendary locals as the `sunshine salesman' and a Slovenian Robin Hood along with ghosts and fairytale castles also bring the culture alive in this unique volume.

Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

About the Author:

Heike Milhench is of German descent, and has lived in Germany, France, Czech Republic, Poland and Croatia. While residing in Croatia, she often visited the vineyards and golf courses of neighboring Slovenia and still travels there on a regular basis. She has published numerous articles on Slovenia in International Living, attended cooking schools in Boston and Thailand and currently lives in Providence, Rhode Island, running her family's industrial supply business.

Le informazioni nella sezione "Su questo libro" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

I migliori risultati di ricerca su AbeBooks

1.

Heike Milhench
Editore: Hippocrene Books (2007)
ISBN 10: 0781811708 ISBN 13: 9780781811705
Nuovi Rilegato Quantitą: 1
Da
Ergodebooks
(RICHMOND, TX, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Hippocrene Books, 2007. Hardcover. Condizione libro: New. Codice libro della libreria SONG0781811708

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 20,29
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 12,00
Da: U.S.A. a: Italia
Destinazione, tempi e costi

2.

Heike Milhench
Editore: Hippocrene Books (2007)
ISBN 10: 0781811708 ISBN 13: 9780781811705
Nuovi Rilegato Quantitą: 1
Da
Ergodebooks
(RICHMOND, TX, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Hippocrene Books, 2007. Hardcover. Condizione libro: New. illustrated edition. Codice libro della libreria DADAX0781811708

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 27,82
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 12,00
Da: U.S.A. a: Italia
Destinazione, tempi e costi

3.

Heike Milhench
Editore: Hippocrene Books (2007)
ISBN 10: 0781811708 ISBN 13: 9780781811705
Nuovi Rilegato Quantitą: 2
Da
Murray Media
(North Miami Beach, FL, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Hippocrene Books, 2007. Hardcover. Condizione libro: New. Codice libro della libreria P110781811708

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 49,25
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 17,14
Da: U.S.A. a: Italia
Destinazione, tempi e costi

4.

Milhench, Heike
Editore: Hippocrene Books
ISBN 10: 0781811708 ISBN 13: 9780781811705
Nuovi Rilegato Quantitą: 1
Da
Cloud 9 Books
(Wellington, FL, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Hippocrene Books. Hardcover. Condizione libro: New. 0781811708 New Condition. Codice libro della libreria NEW6.0421076

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 61,81
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 34,29
Da: U.S.A. a: Italia
Destinazione, tempi e costi

5.

Heike Milhench
Editore: Hippocrene Books (2007)
ISBN 10: 0781811708 ISBN 13: 9780781811705
Nuovi Rilegato Quantitą: 1
Da
Irish Booksellers
(Rumford, ME, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Hippocrene Books, 2007. Hardcover. Condizione libro: New. book. Codice libro della libreria 0781811708

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 105,66
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 10,29
Da: U.S.A. a: Italia
Destinazione, tempi e costi