Argentina Cooks! Expanded Edition

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9780781813334: Argentina Cooks! Expanded Edition

Argentine cuisine is one of the world s best-kept culinary secrets. The country s expansive landscape includes tropical jungles, vast grasslands with sheep and cattle, alpine lakes, and glacier-studded mountains. As a result, a great variety of foods are available game, lamb, an incredible assortment of fish and seafood, exotic fruits, and prime quality beef. This bestselling cookbook highlights recipes from Argentina s nine regions, including signature recipes from five-star chefs, the author, and other talented home chefs.

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About the Author:

Shirley Lomax Brooks, a freelance writer and caterer, is married to a native of Buenos Aires. She has lived and traveled extensively in Argentina. She makes her home in Belmont, Northern California.

Review:

"An excellent guide to a little-covered country." --The Midwest Book Review

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1.

Shirley Brooks
ISBN 10: 0781813336 ISBN 13: 9780781813334
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BWB
(Valley Stream, NY, U.S.A.)
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Descrizione libro Condizione libro: New. Depending on your location, this item may ship from the US or UK. Codice libro della libreria 97807818133340000000

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Shirley Lomax Brooks
Editore: Hippocrene Books Inc.,U.S., United States (2014)
ISBN 10: 0781813336 ISBN 13: 9780781813334
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Descrizione libro Hippocrene Books Inc.,U.S., United States, 2014. Paperback. Condizione libro: New. Expanded ed.. Language: English . This book usually ship within 10-15 business days and we will endeavor to dispatch orders quicker than this where possible. Brand New Book. Argentine cuisine is one of the world s best-kept culinary secrets. The country s expansive landscape includes tropical jungles, vast grasslands with sheep and cattle, alpine lakes, and glacier-studded mountains. As a result, a great variety of foods are available -- game, lamb, an incredible assortment of fish and seafood, exotic fruits, and prime quality beef. This cookbook highlights recipes from Argentina s nine regions, including signature recipes from five-star chefs, the author, and other talented home chefs. Includes 190 recipes adapted for the North American kitchen; a helpful section on ingredients and techniques; A chapter on Argentine wines; An introduction and commentaries throughout that offer insights into Argentina s landscape, history, traditions and culture. Codice libro della libreria BTE9780781813334

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Shirley Lomax Brooks
Editore: Hippocrene Books Inc.,U.S., United States (2014)
ISBN 10: 0781813336 ISBN 13: 9780781813334
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Descrizione libro Hippocrene Books Inc.,U.S., United States, 2014. Paperback. Condizione libro: New. Expanded ed.. Language: English . Brand New Book. Argentine cuisine is one of the world s best-kept culinary secrets. The country s expansive landscape includes tropical jungles, vast grasslands with sheep and cattle, alpine lakes, and glacier-studded mountains. As a result, a great variety of foods are available -- game, lamb, an incredible assortment of fish and seafood, exotic fruits, and prime quality beef. This cookbook highlights recipes from Argentina s nine regions, including signature recipes from five-star chefs, the author, and other talented home chefs. Includes 190 recipes adapted for the North American kitchen; a helpful section on ingredients and techniques; A chapter on Argentine wines; An introduction and commentaries throughout that offer insights into Argentina s landscape, history, traditions and culture. Codice libro della libreria AAC9780781813334

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Shirley Lomax Brooks
Editore: Hippocrene Books Inc.,U.S., United States (2014)
ISBN 10: 0781813336 ISBN 13: 9780781813334
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Descrizione libro Hippocrene Books Inc.,U.S., United States, 2014. Paperback. Condizione libro: New. Expanded ed.. Language: English . Brand New Book. Argentine cuisine is one of the world s best-kept culinary secrets. The country s expansive landscape includes tropical jungles, vast grasslands with sheep and cattle, alpine lakes, and glacier-studded mountains. As a result, a great variety of foods are available -- game, lamb, an incredible assortment of fish and seafood, exotic fruits, and prime quality beef. This cookbook highlights recipes from Argentina s nine regions, including signature recipes from five-star chefs, the author, and other talented home chefs. Includes 190 recipes adapted for the North American kitchen; a helpful section on ingredients and techniques; A chapter on Argentine wines; An introduction and commentaries throughout that offer insights into Argentina s landscape, history, traditions and culture. Codice libro della libreria AAC9780781813334

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Brooks Shirley Lomax
Editore: Hippocrene Books, Incorporated
ISBN 10: 0781813336 ISBN 13: 9780781813334
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(London, ,, Regno Unito)
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Descrizione libro Hippocrene Books, Incorporated. Condizione libro: New. pp. 314. Codice libro della libreria 135039585

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BROOKS S.L.
Editore: Hippocrene Books Inc.,U.S.
ISBN 10: 0781813336 ISBN 13: 9780781813334
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Descrizione libro Hippocrene Books Inc.,U.S. Paperback. Condizione libro: New. New copy - Usually dispatched within 2 working days. Codice libro della libreria B9780781813334

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Shirley Lomax Brooks
Editore: Hippocrene Books 2014-05-01, New York (2014)
ISBN 10: 0781813336 ISBN 13: 9780781813334
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Descrizione libro Hippocrene Books 2014-05-01, New York, 2014. paperback. Condizione libro: New. Codice libro della libreria 9780781813334

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Brooks, Shirley
Editore: Hippocrene Books (2014)
ISBN 10: 0781813336 ISBN 13: 9780781813334
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Descrizione libro Hippocrene Books, 2014. PAP. Condizione libro: New. New Book.Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Codice libro della libreria IB-9780781813334

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Brooks, Shirley
Editore: Hippocrene Books
ISBN 10: 0781813336 ISBN 13: 9780781813334
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Brooks, Shirley
Editore: Hippocrene Books
ISBN 10: 0781813336 ISBN 13: 9780781813334
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