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Argentine cuisine is one of the world s best-kept culinary secrets. The country s expansive landscape includes tropical jungles, vast grasslands with sheep and cattle, alpine lakes, and glacier-studded mountains. As a result, a great variety of foods are available game, lamb, an incredible assortment of fish and seafood, exotic fruits, and prime quality beef. This bestselling cookbook highlights recipes from Argentina s nine regions, including signature recipes from five-star chefs, the author, and other talented home chefs.
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Recensione:
An excellent guide to a little-covered country. --The Midwest Book Review
L'autore:
Shirley Lomax Brooks is a freelance writer and caterer, who is married to a native of Buenos Aires. She resides in Belmont in northern California.
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- EditoreHippocrene Books
- Data di pubblicazione2014
- ISBN 10 0781813336
- ISBN 13 9780781813334
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine314
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ArgentinaCooks!ExpandedEdition Format: Paperback
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Argentina Cooks! Expanded Edition by Brooks, Shirley [Paperback ]
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Hippocrene Books
(2014)
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Argentina Cooks! Expanded Edition
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Argentina Cooks! :Treasured Recipes from the Nine Regions of Argentina
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(2014)
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Descrizione libro Condizione: New. This popular cookbook is now available in a paperback edition! Num Pages: 314 pages, colour photos. BIC Classification: WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 155 x 229 x 20. Weight in Grams: 542. . 2014. Expanded. Paperback. . . . . Codice articolo V9780781813334
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Argentina Cooks!: Treasured Recipes from the Nine Regions of Argentina
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Argentina Cooks! :Treasured Recipes from the Nine Regions of Argentina
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Descrizione libro Condizione: New. This popular cookbook is now available in a paperback edition! Num Pages: 314 pages, colour photos. BIC Classification: WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 155 x 229 x 20. Weight in Grams: 542. . 2014. Expanded. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland. Codice articolo V9780781813334
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Argentina Cooks! Expanded Edition (Paperback)
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Hippocrene Books Inc.,U.S., New York
(2014)
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ISBN 13: 9780781813334
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Descrizione libro Paperback. Condizione: new. Paperback. Argentine cuisine is one of the world s best-kept culinary secrets. The country s expansive landscape includes tropical jungles, vast grasslands with sheep and cattle, alpine lakes, and glacier-studded mountains. As a result, a great variety of foods are available game, lamb, an incredible assortment of fish and seafood, exotic fruits, and prime quality beef. This bestselling cookbook highlights recipes from Argentina s nine regions, including signature recipes from five-star chefs, the author, and other talented home chefs. This popular cookbook is now available in a paperback edition! Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability. Codice articolo 9780781813334
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