My Pantry: Homemade Ingredients That Make Simple Meals Your Own

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9780804185288: My Pantry: Homemade Ingredients That Make Simple Meals Your Own

In this sweet, petite collection of essays and recipes, Alice Waters showcases the simple building-block ingredients she uses to create gratifying, impromptu meals all year long.

In her most intimate and compelling cookbook yet, Alice invites readers to step not into the kitchen at Chez Panisse, but into her own, sharing how she shops, stores, and prepares the pantry staples and preserves that form the core of her daily meals.  Ranging from essentials like homemade chicken stock, red wine vinegar, and tomato sauce to the unique artisanal provisions that embody Alice’s unadorned yet delightful cooking style, she shows how she injects even simple meals with nuanced flavor and seasonal touches year-round.  From fresh cheeses to quick pickles to sweets and spirits, these often-used ingredients are, as she explains, the key to kitchen spontaneity when combined with simple grains, vegetables, and other staple items.  With charming pen-and-ink illustrations by her daughter, Fanny and Alice’s warm, inviting tone, the latest book from our most influential proponent of simple, organic cooking ensures a gracious, healthy meal is always within reach.

Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

About the Author:

ALICE WATERS is the executive chef, founder, and owner of Chez Panisse Restaurant and Café in Berkeley, California. She founded the Edible Schoolyard, is Vice President of Slow Food International, the recipient of three James Beard Awards, and the author of twelve books. Her most recent books are the bestsellers The Art of Simple Food II, 40 Years of Chez Panisse, and In the Green Kitchen. She lives in Berkeley, California.

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1.

Waters, Alice; Singer, Fanny
Editore: Clarkson Potter
ISBN 10: 080418528X ISBN 13: 9780804185288
Nuovi Rilegato Quantità: 1
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(Staten Island, NY, U.S.A.)
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Descrizione libro Clarkson Potter. Hardcover. Condizione libro: New. 080418528X This is a hardcover book. Codice libro della libreria CAR391R

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Alice Waters; Fanny Singer
ISBN 10: 080418528X ISBN 13: 9780804185288
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BWB
(Valley Stream, NY, U.S.A.)
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Waters, Alice
Editore: Random House Inc (2015)
ISBN 10: 080418528X ISBN 13: 9780804185288
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Descrizione libro Random House Inc, 2015. HRD. Condizione libro: New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Codice libro della libreria VR-9780804185288

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WATERS, ALICE
Editore: Penguin Random House
ISBN 10: 080418528X ISBN 13: 9780804185288
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(Avenel, NJ, U.S.A.)
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Waters, Alice
Editore: Random House Inc (2015)
ISBN 10: 080418528X ISBN 13: 9780804185288
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Descrizione libro Random House Inc, 2015. HRD. Condizione libro: New. New Book.Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Codice libro della libreria IB-9780804185288

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Alice Waters
Editore: Clarkson Potter Publishers, United States (2015)
ISBN 10: 080418528X ISBN 13: 9780804185288
Nuovi Rilegato Quantità: 1
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The Book Depository US
(London, Regno Unito)
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Descrizione libro Clarkson Potter Publishers, United States, 2015. Hardback. Condizione libro: New. Language: English . Brand New Book. In this sweet, petite collection of essays and recipes, Alice Waters showcases the simple building-block ingredients she uses to create gratifying, impromptu meals all year long. In her most intimate and compelling cookbook yet, Alice invites readers to step not into the kitchen at Chez Panisse, but into her own, sharing how she shops, stores, and prepares the pantry staples and preserves that form the core of her daily meals. Ranging from essentials like homemade chicken stock, red wine vinegar, and tomato sauce to the unique artisanal provisions that embody Alice s unadorned yet delightful cooking style, she shows how she injects even simple meals with nuanced flavor and seasonal touches year-round. From fresh cheeses to quick pickles to sweets and spirits, these often-used ingredients are, as she explains, the key to kitchen spontaneity when combined with simple grains, vegetables, and other staple items. With charming pen-and-ink illustrations by her daughter, Fanny and Alice s warm, inviting tone, the latest book from our most influential proponent of simple, organic cooking ensures a gracious, healthy meal is always within reach. Codice libro della libreria ABZ9780804185288

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Alice Waters
Editore: Clarkson Potter Publishers, United States (2015)
ISBN 10: 080418528X ISBN 13: 9780804185288
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The Book Depository
(London, Regno Unito)
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Descrizione libro Clarkson Potter Publishers, United States, 2015. Hardback. Condizione libro: New. Language: English . Brand New Book. In this sweet, petite collection of essays and recipes, Alice Waters showcases the simple building-block ingredients she uses to create gratifying, impromptu meals all year long. In her most intimate and compelling cookbook yet, Alice invites readers to step not into the kitchen at Chez Panisse, but into her own, sharing how she shops, stores, and prepares the pantry staples and preserves that form the core of her daily meals. Ranging from essentials like homemade chicken stock, red wine vinegar, and tomato sauce to the unique artisanal provisions that embody Alice s unadorned yet delightful cooking style, she shows how she injects even simple meals with nuanced flavor and seasonal touches year-round. From fresh cheeses to quick pickles to sweets and spirits, these often-used ingredients are, as she explains, the key to kitchen spontaneity when combined with simple grains, vegetables, and other staple items. With charming pen-and-ink illustrations by her daughter, Fanny and Alice s warm, inviting tone, the latest book from our most influential proponent of simple, organic cooking ensures a gracious, healthy meal is always within reach. Codice libro della libreria ABZ9780804185288

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8.

Alice Waters, (Illustrations) Fanny Singer
Editore: Pam Krauss Books (2015)
ISBN 10: 080418528X ISBN 13: 9780804185288
Nuovi Rilegato Quantità: 1
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(New York, NY, U.S.A.)
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Descrizione libro Pam Krauss Books, 2015. Hardcover. Condizione libro: New. Codice libro della libreria 2667922

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Alice Waters
Editore: Clarkson Potter Publishers, United States (2015)
ISBN 10: 080418528X ISBN 13: 9780804185288
Nuovi Rilegato Quantità: 10
Da
Book Depository hard to find
(London, Regno Unito)
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Descrizione libro Clarkson Potter Publishers, United States, 2015. Hardback. Condizione libro: New. Language: English . This book usually ship within 10-15 business days and we will endeavor to dispatch orders quicker than this where possible. Brand New Book. In this sweet, petite collection of essays and recipes, Alice Waters showcases the simple building-block ingredients she uses to create gratifying, impromptu meals all year long. In her most intimate and compelling cookbook yet, Alice invites readers to step not into the kitchen at Chez Panisse, but into her own, sharing how she shops, stores, and prepares the pantry staples and preserves that form the core of her daily meals. Ranging from essentials like homemade chicken stock, red wine vinegar, and tomato sauce to the unique artisanal provisions that embody Alice s unadorned yet delightful cooking style, she shows how she injects even simple meals with nuanced flavor and seasonal touches year-round. From fresh cheeses to quick pickles to sweets and spirits, these often-used ingredients are, as she explains, the key to kitchen spontaneity when combined with simple grains, vegetables, and other staple items. With charming pen-and-ink illustrations by her daughter, Fanny and Alice s warm, inviting tone, the latest book from our most influential proponent of simple, organic cooking ensures a gracious, healthy meal is always within reach. Codice libro della libreria BTE9780804185288

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10.

Alice Waters; Fanny Singer
Editore: Clarkson Potter (2015)
ISBN 10: 080418528X ISBN 13: 9780804185288
Nuovi Rilegato Quantità: 1
Da
Irish Booksellers
(Rumford, ME, U.S.A.)
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Descrizione libro Clarkson Potter, 2015. Hardcover. Condizione libro: New. book. Codice libro della libreria 080418528X

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