Food John Gauntner Sake Handbook

ISBN 13: 9780804834254

Sake Handbook

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9780804834254: Sake Handbook

The Sake Handbook is the foremost guide to the history, brewing, and distinctive flavors of sake. Just what are jizake, namazake and ginjoshu? The Sake Handbook answers all these questions and many more about sake wine, and will help you enjoy Japan's national beverage in style. Author John Gauntner is recognized as the world's leading non-Japanese sake expert. A longtime Japan resident, he is well known among sake brewers and others within the sake industry. He wrote the Nihonshu Column in the Japan Times for many years before writing a weekly column on sake in Japanese for the Yomiuri Shimbun, Japan's and the world's most widely distributed Japanese newspaper. In 2006, John received the Sake Samurai award. He has published five books on sake including Sake Confidential This sake book features:

  • This new edition has been completely revised and updated
  • Gives you all the information you need in an handy, portable format
  • Offers a detailed explanation of the sake brewing process
  • Reviews over a hundred sake brands, with illustrations of their labels for easy identification
  • Profiles over 50 Japanese izakaya or pub-style restaurants in Tokyo and the surrounding environs
  • Lists specialty shops in Japan where you can purchase hard-to-find Japanese wine brands
  • Lists specialty retailers in the United States and elsewhere

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Sinossi:

Book by Gauntner John

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1.

John Gauntner
Editore: Tuttle Publishing, United States (2002)
ISBN 10: 0804834253 ISBN 13: 9780804834254
Nuovi Paperback Quantità: 10
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The Book Depository
(London, Regno Unito)
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Descrizione libro Tuttle Publishing, United States, 2002. Paperback. Condizione libro: New. 2nd Revised edition. 201 x 132 mm. Language: English . Brand New Book. The Sake Handbook is the foremost guide to the history, brewing, and distinctive flavors of sake. Just what are jizake, namazake and ginjoshu? The Sake Handbook answers all these questions and many more about sake wine, and will help you enjoy Japan s national beverage in style. Author John Gauntner is recognized as the world s leading non-Japanese sake expert. A longtime Japan resident, he is well known among sake brewers and others within the sake industry. He wrote the Nihonshu Column in the Japan Times for many years before writing a weekly column on sake in Japanese for the Yomiuri Shimbun, Japan s and the world s most widely distributed Japanese newspaper. In 2006, John received the Sake Samurai award. He has published five books on sake including Sake Confidential This sake book features: This new edition has been completely revised and updatedGives you all the information you need in an handy, portable formatOffers a detailed explanation of the sake brewing processReviews over a hundred sake brands, with illustrations of their labels for easy identificationProfiles over 50 Japanese izakaya or pub-style restaurants in Tokyo and the surrounding environsLists specialty shops in Japan where you can purchase hard-to-find Japanese wine brandsLists specialty retailers in the United States and elsewhere. Codice libro della libreria AA99780804834254

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Gauntner, John
Editore: Simon and Schuster
ISBN 10: 0804834253 ISBN 13: 9780804834254
Nuovi Quantità: > 20
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(Avenel, NJ, U.S.A.)
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Descrizione libro Simon and Schuster. Condizione libro: New. Brand New. Codice libro della libreria 0804834253

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John Gauntner
Editore: Tuttle Publishing, United States (2002)
ISBN 10: 0804834253 ISBN 13: 9780804834254
Nuovi Paperback Quantità: 10
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The Book Depository US
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Descrizione libro Tuttle Publishing, United States, 2002. Paperback. Condizione libro: New. 2nd Revised edition. 201 x 132 mm. Language: English . Brand New Book. The Sake Handbook is the foremost guide to the history, brewing, and distinctive flavors of sake. Just what are jizake, namazake and ginjoshu? The Sake Handbook answers all these questions and many more about sake wine, and will help you enjoy Japan s national beverage in style. Author John Gauntner is recognized as the world s leading non-Japanese sake expert. A longtime Japan resident, he is well known among sake brewers and others within the sake industry. He wrote the Nihonshu Column in the Japan Times for many years before writing a weekly column on sake in Japanese for the Yomiuri Shimbun, Japan s and the world s most widely distributed Japanese newspaper. In 2006, John received the Sake Samurai award. He has published five books on sake including Sake Confidential This sake book features: This new edition has been completely revised and updatedGives you all the information you need in an handy, portable formatOffers a detailed explanation of the sake brewing processReviews over a hundred sake brands, with illustrations of their labels for easy identificationProfiles over 50 Japanese izakaya or pub-style restaurants in Tokyo and the surrounding environsLists specialty shops in Japan where you can purchase hard to find Japanese wine brandsLists specialty retailers in the United States and elsewhere. Codice libro della libreria AA99780804834254

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Gauntner, John
Editore: Tuttle Publishing
ISBN 10: 0804834253 ISBN 13: 9780804834254
Nuovi PAPERBACK Quantità: > 20
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(Springfield, VA, U.S.A.)
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Descrizione libro Tuttle Publishing. PAPERBACK. Condizione libro: New. 0804834253 *BRAND NEW* Ships Same Day or Next!. Codice libro della libreria SWATI2122468935

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John Gauntner
Editore: Tuttle Publishing (2002)
ISBN 10: 0804834253 ISBN 13: 9780804834254
Nuovi Quantità: 7
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PBShop
(Wood Dale, IL, U.S.A.)
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Descrizione libro Tuttle Publishing, 2002. PAP. Condizione libro: New. New Book.Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Codice libro della libreria IB-9780804834254

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Gauntner, John
ISBN 10: 0804834253 ISBN 13: 9780804834254
Nuovi Paperback Quantità: 3
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(Grand Rapids, MI, U.S.A.)
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Gauntner, John
ISBN 10: 0804834253 ISBN 13: 9780804834254
Nuovi Softcover Quantità: 3
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(Pompano Beach, FL, U.S.A.)
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Descrizione libro Softcover. Condizione libro: New. A compact guidebook to Japan's national beverage, The Sake Handbook is the perfect introduction to the history, brewing, and merits of a variety of sake. Gauntner gives readers all the information they need to become sake experts. Now revised with updated sake recommendations and pubs, this book includes a detailed explanation of the sake brewing process and profiles of over fifty Japanese izakaya (sake pubs) in Tokyo. There are also reviews of over one hundred sake brands, sake labels for easy identification and a list of specialty liquor shops throughout Japan, with addresses and phone numbers, where readers can purchase hard-to-find sake brands. Codice libro della libreria BAA-B-3881647

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8.

John Gaunter
ISBN 10: 0804834253 ISBN 13: 9780804834254
Nuovi Paperback Quantità: 1
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Grand Eagle Retail
(Wilmington, DE, U.S.A.)
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Descrizione libro 2002. Paperback. Condizione libro: New. 2nd. 134mm x 15mm x 203mm. Paperback. The Sake Handbook is the foremost guide to the history, brewing, and distinctive flavors of sake. Just what are jizake, namazake and ginjoshu? The Sake Hand.Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. 248 pages. 0.399. Codice libro della libreria 9780804834254

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9.

Gauntner, John
Editore: Tuttle Publishing (2002)
ISBN 10: 0804834253 ISBN 13: 9780804834254
Nuovi Paperback Quantità: 7
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Murray Media
(North Miami Beach, FL, U.S.A.)
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Descrizione libro Tuttle Publishing, 2002. Paperback. Condizione libro: New. Codice libro della libreria 0804834253

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John Gauntner
ISBN 10: 0804834253 ISBN 13: 9780804834254
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BWB
(Valley Stream, NY, U.S.A.)
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