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A savory collection of more than 125 recipes from the Magnolia Grill showcases the flavors, ingredients, and culinary expertise that makes this North Carolina eatery a great repository of Southern cuisine.
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Dalla seconda/terza di copertina:
Chefs Ben and Karen Barker share 125 recipes from their acclaimed Durham, N.C., restaurant., recently named one of the best in America by Gourmet magazine. Stunning photographs and clear instructions inspire readers to try the Barkers' inventive dishes. Ben Barker is the James Beard Foundation Best Chef in the Southeast for 2000, and Karen Barker won the James Beard Foundation Best Pastry Chef award for 2003.
Product Description:
Book by Barker Ben Barker Karen
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- EditoreUniv of North Carolina Pr
- Data di pubblicazione2000
- ISBN 10 0807825859
- ISBN 13 9780807825853
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero di pagine254
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NOT AFRAID OF FLAVOR: RECIPES FR
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