Building a Housewife's Paradise: Gender, Politics, and American Grocery Stores in the Twentieth Century

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9780807833278: Building a Housewife's Paradise: Gender, Politics, and American Grocery Stores in the Twentieth Century

Gender and economic politics shape the distribution of food. Supermarkets are a mundane feature in the landscape, but as Tracey Deutsch reveals, they represent a major transformation in the ways that Americans feed themselves. In her examination of the history of food distribution in the United States, Deutsch demonstrates the important roles that gender, business, class, and the state played in the evolution of American grocery stores. Deutsch's analysis reframes shopping as labor and embeds consumption in the structures of capitalism. The supermarket, that icon of postwar American life, emerged not from straightforward consumer demand for low prices, Deutsch argues, but through government regulations, women customers' demands, and retailers' concerns with financial success and control of the 'shop floor'. From small neighborhood stores to huge corporate chains of super-markets, Deutsch traces the charged story of the origins of contemporary food distribution, treating topics as varied as everyday food purchases, the sales tax, postwar celebrations and critiques of mass consumption, and 1960s and 1970s urban insurrections. Demonstrating connections between women's work and the history of capitalism, Deutsch locates the origins of supermarkets in the politics of twentieth-century consumption.

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1.

Deutsch, Tracey
Editore: The University of North Carolina Press (2010)
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Descrizione libro The University of North Carolina Press, 2010. Condizione libro: New. Brand New, Unread Copy in Perfect Condition. A+ Customer Service! Summary: In an examination of the history of food distribution in the United States, Deutsch demonstrates the important roles that gender, business, class, and the state played in the evolution of American grocery stores. She argues that the supermarket, that icon of postwar American life, emerged not from straightforward consumer desire for low prices and convenience, but through government regulations, women customers' demands, and retailers' concerns with financial success and control of the "shop floor.". Codice libro della libreria ABE_book_new_0807833274

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Deutsch, Tracey
Editore: The University of North Carolina Press
ISBN 10: 0807833274 ISBN 13: 9780807833278
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