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Great Italian Cooking. LA Grande Cucina Internazionale. - Rilegato

 
9780810902435: Great Italian Cooking. LA Grande Cucina Internazionale.
Rilegato
ISBN 10: 0810902435 ISBN 13: 9780810902435
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9780810902435: Great Italian Cooking. LA Grande Cucina Internazionale.
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Carnacina, Lui
ISBN 10: 0810902435 ISBN 13: 9780810902435
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Descrizione libro Hardcover. Condizione: Fine. Condizione sovraccoperta: Fine. 1st Edition. First edition. white boards with Italian flag red white green colors, clean & bright, bndg crisp, unclipped color photo illus white dj, no creases or tears, exc cond; eps have a little age-spotting, o/w interior unmarked, exc cond, 30+ color photo illus on card stock, 2300+ recipes, 851 pp, 9"x 11", 5lbs. 2oz. author, student & disciple of Auguste Escoffier; he was also head chef in the Italian Pavillion for several world fairs, 1939-1958. Codice articolo RB4730

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