Cat Cora's Kitchen: Favorite Meals for Family and Friends

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9780811839983: Cat Cora's Kitchen: Favorite Meals for Family and Friends

What could be better than family and friends gathered around a table laden with laughter and good food? The Food Network's Cat Cora is the perfect companion in the kitchen to help create meals and memories to share and remember. With recipes inspired by Cat's Greek heritage and her roots in the American South, honed by her experiences in restaurants in France and California, Cat Cora's Kitchen shines with simplicity and flavor. Organized by menu, these dishes tempt palates with specialties such as freshly baked Spana-kopita, the traditional Greek favorite of spinach, dill, and feta in pastry, and savory chicken stew, redolent of wine, garlic, and cinnamon. Desserts are also not-to-be-missed, with treats such as the Orange-Scented Almond Cookies or an unusual rolled version of Baklava. The pantry offers basic recipes for homemade stock and a resource section gives suggestions for finding unusual ingredients. With gorgeous photographs throughout, these approachable, elegant dishes will leave everyone asking for the recipe.

Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

About the Author:

Cat Cora is a graduate of the Culinary Institute of America. She was Chef de Cuisine at Napa Valley's Bistro Don Giovanni and went on to be executive chef of Postino in Lafayette, California. Cat has been featured on the TV Food Network's Melting Pot and Date Plate and she writes a biweekly food column for the Contra Costa Times. She lives in Northern California.

Ann Krueger Spivack wrote the series Michael Chiarello's Napa for public television. She lives with her husband and two children in Berkeley, California.

Maren Caruso is a San Francisco-based photographer whose work also appears in The New Complete Coffee Book (0-8118-2867-0).

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Cat Cora; Ann Krueger Spivack
ISBN 10: 0811839982 ISBN 13: 9780811839983
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Cora, Cat
ISBN 10: 0811839982 ISBN 13: 9780811839983
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Descrizione libro 2004. PAP. Condizione libro: New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Codice libro della libreria VH-9780811839983

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Cat Cora; Ann Krueger Spivack
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Caruso, Ann Krueger Spivack and Cat Cora
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Cat Cora, Ann Krueger Spivack
Editore: CHRONICLE BOOKS, United States (2004)
ISBN 10: 0811839982 ISBN 13: 9780811839983
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Descrizione libro CHRONICLE BOOKS, United States, 2004. Paperback. Condizione libro: New. Language: English . Brand New Book. With simple, delicious recipes Cat Cora has gathered together her most memorable dishes, perfect for sharing with family and friends. Family and friends gathered around a table laden with laughter and good food. What could be better? Join Cat Cora in the kitchen for meals and memories to share and remember. Cat s food is simple and delicious. Inspired by her Greek heritage and her roots in the American South, honed by her experiences in restaurants in France and California, her dishes shine with flavour. Tempt your guests palates with a morsel of freshly baked Spanakopita, the traditional Greek favourite of spinach, dill, and feta in pastry. If there s is a chill in the air, warm them with chicken stew, redolent of wine, garlic, and cinnamon or slow-roasted pork coated with a sweet-savoury bourbon glaze. For dessert serve a warm Walnut Tart topped with creamy vanilla gelato. And for warm summer evenings, take it outside with Cat s all-grill supper: a remarkably easy showstopper including such succulent delights as grilled prawns with a froth of egg and lemon, lamb chops with fruity mustard, and sublime grilled fruits with prosciutto and cheese. Codice libro della libreria AAS9780811839983

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Cat Cora, Ann Krueger Spivack
Editore: CHRONICLE BOOKS, United States (2004)
ISBN 10: 0811839982 ISBN 13: 9780811839983
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Descrizione libro CHRONICLE BOOKS, United States, 2004. Paperback. Condizione libro: New. Language: English . Brand New Book. With simple, delicious recipes Cat Cora has gathered together her most memorable dishes, perfect for sharing with family and friends. Family and friends gathered around a table laden with laughter and good food. What could be better? Join Cat Cora in the kitchen for meals and memories to share and remember. Cat s food is simple and delicious. Inspired by her Greek heritage and her roots in the American South, honed by her experiences in restaurants in France and California, her dishes shine with flavour. Tempt your guests palates with a morsel of freshly baked Spanakopita, the traditional Greek favourite of spinach, dill, and feta in pastry. If there s is a chill in the air, warm them with chicken stew, redolent of wine, garlic, and cinnamon or slow-roasted pork coated with a sweet-savoury bourbon glaze. For dessert serve a warm Walnut Tart topped with creamy vanilla gelato. And for warm summer evenings, take it outside with Cat s all-grill supper: a remarkably easy showstopper including such succulent delights as grilled prawns with a froth of egg and lemon, lamb chops with fruity mustard, and sublime grilled fruits with prosciutto and cheese. Codice libro della libreria AAS9780811839983

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Cat Cora, Ann Krueger Spivack
Editore: Chronicle Books (2004)
ISBN 10: 0811839982 ISBN 13: 9780811839983
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Descrizione libro Chronicle Books, 2004. Paperback. Condizione libro: New. Weekday Orders Sent from the UK SAME DAY; NEW; 50K+ Amazon orders sent out5. Codice libro della libreria 0811839982FA

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Cat Cora, Ann Krueger Spivack
Editore: CHRONICLE BOOKS, United States (2004)
ISBN 10: 0811839982 ISBN 13: 9780811839983
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Descrizione libro CHRONICLE BOOKS, United States, 2004. Paperback. Condizione libro: New. Language: English . This book usually ship within 10-15 business days and we will endeavor to dispatch orders quicker than this where possible. Brand New Book. With simple, delicious recipes Cat Cora has gathered together her most memorable dishes, perfect for sharing with family and friends. Family and friends gathered around a table laden with laughter and good food. What could be better? Join Cat Cora in the kitchen for meals and memories to share and remember. Cat s food is simple and delicious. Inspired by her Greek heritage and her roots in the American South, honed by her experiences in restaurants in France and California, her dishes shine with flavour. Tempt your guests palates with a morsel of freshly baked Spanakopita, the traditional Greek favourite of spinach, dill, and feta in pastry. If there s is a chill in the air, warm them with chicken stew, redolent of wine, garlic, and cinnamon or slow-roasted pork coated with a sweet-savoury bourbon glaze. For dessert serve a warm Walnut Tart topped with creamy vanilla gelato. And for warm summer evenings, take it outside with Cat s all-grill supper: a remarkably easy showstopper including such succulent delights as grilled prawns with a froth of egg and lemon, lamb chops with fruity mustard, and sublime grilled fruits with prosciutto and cheese. Codice libro della libreria BTE9780811839983

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Cat Cora, Ann Krueger Spivack, Maren Caruso (Photographer)
Editore: Chronicle Books (2004)
ISBN 10: 0811839982 ISBN 13: 9780811839983
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Descrizione libro Chronicle Books, 2004. Paperback. Condizione libro: New. Codice libro della libreria DADAX0811839982

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Cat Cora
Editore: CHRONICLE BOOKS LLC CHRONICLE PUBLISHING CO (1900)
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Descrizione libro CHRONICLE BOOKS LLC CHRONICLE PUBLISHING CO, 1900. Condizione libro: New. Codice libro della libreria TH9780811839983

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