Pancakes & Waffles

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9780811845519: Pancakes & Waffles

Pass the syrup! With more than 40 recipes for zesty batters and delicious fillings, "Pancakes & Waffles" has breakfast covered. Classic buttermilk pancakes and waffles make wonderful weekend treats, while healthier fruit- and nut-filled pancakes and wholesome multigrain waffles are perfect for weekday mornings-on-the-go. Going beyond the usual, with suggestions for everything from blinis to crpes, this collection also provides mouthwatering inspiration for whipping up fare right on through to dinner: Enjoy Buckwheat Pancakes topped with chvre, smoked salmon, and fresh dill at brunch; Potato-Chive Pancakes for a savory supper side dish; or crpes bursting with fresh berries for the sweetest of sweet endings. Any way you stack 'em, "Pancakes & Waffles" tastes just right.

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Pappas, Lou Seibert; Pearson, Victoria
Editore: Chronicle Books
ISBN 10: 0811845516 ISBN 13: 9780811845519
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Pappas, Lou Seibert; Pearson, Victoria
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