Articoli correlati a The Sweet Life: Desserts from Chanterelle

The Sweet Life: Desserts from Chanterelle - Rilegato

 
9780821257449: The Sweet Life: Desserts from Chanterelle
Vedi tutte le copie di questo ISBN:
 
 
Say the word "Chanterelle" to a food-loving New Yorker and the first thing she thinks of is the beloved restaurant that put SoHo on the culinary map in 1979 and is now approaching its 25th anniversary in its new location in Tribeca. Kate Zuckerman, Chanterelle's pastry chef, has met and exceeded the high expectations of the restaurants' founders, David and Karen Waltuck, by creating exquisite desserts that draw upon her vast culinary experiences - both as a 4-star pastry chef in Boston, San Francisco and New York - and through her culinary travels to countries such as India. The Sweet Life offers not only detailed, delicious, recipes for every kind of dessert from tarts and cakes to custards, souffles and frozen desserts but also detailed descriptions of methods, chemical changes that occur and a fascinating history and description of key ingredients. Zuckerman possesses the ability to create gourmet desserts that home cooks can actually craft in their own kitchens. Her warm, accessible tone will appeal to both beginner and advanced pastry cooks - so whether you're making maple ginger ice cream or a double chocolate espresso cookie, readers will know they are in good, capable hands.

Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

Descrizione del libro:
A dessert cookbook by Kate Zuckerman, pastry chef at the renowned Chanterelle, which offers detailed, delicious recipes for sweets from tarts and cakes to custards, souffles and frozen desserts.
L'autore:
Kate Zuckerman is the pastry chef at Chanterelle in New York City. She has also been the pastry chef at Picholine in New York, Biba in Boston, and Firefly in San Francisco. Zuckerman's flavor-focused desserts have been featured in major publications, such as The New York Times, The New York Daily News, and Food & Wine.

Le informazioni nella sezione "Su questo libro" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

  • EditoreBulfinch
  • Data di pubblicazione2006
  • ISBN 10 0821257447
  • ISBN 13 9780821257449
  • RilegaturaCopertina rigida
  • Numero di pagine224
  • Valutazione libreria

I migliori risultati di ricerca su AbeBooks

Foto dell'editore

Zuckerman, Kate
Editore: Bulfinch (2006)
ISBN 10: 0821257447 ISBN 13: 9780821257449
Nuovo Rilegato Quantità: > 20
Da:
Book Outpost
(Blawnox, PA, U.S.A.)
Valutazione libreria

Descrizione libro hardcover. Condizione: NEW. Brand new!. Codice articolo 51WZZZ000A1D_ns

Informazioni sul venditore | Contatta il venditore

Compra nuovo
EUR 10,64
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,69
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi
Foto dell'editore

Zuckerman, Kate; Rupp, Tina [Photographer]
Editore: Bulfinch (2006)
ISBN 10: 0821257447 ISBN 13: 9780821257449
Nuovo Rilegato Quantità: 1
Da:
GridFreed
(North Las Vegas, NV, U.S.A.)
Valutazione libreria

Descrizione libro Hardcover. Condizione: New. In shrink wrap. Codice articolo 10-25453

Informazioni sul venditore | Contatta il venditore

Compra nuovo
EUR 13,29
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 5,04
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi
Foto dell'editore

Zuckerman, Kate
Editore: Bulfinch (2006)
ISBN 10: 0821257447 ISBN 13: 9780821257449
Nuovo Rilegato Quantità: 1
Da:
GF Books, Inc.
(Hawthorne, CA, U.S.A.)
Valutazione libreria

Descrizione libro Condizione: New. Book is in NEW condition. Codice articolo 0821257447-2-1

Informazioni sul venditore | Contatta il venditore

Compra nuovo
EUR 18,44
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: GRATIS
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi
Foto dell'editore

Zuckerman, Kate
Editore: Bulfinch (2006)
ISBN 10: 0821257447 ISBN 13: 9780821257449
Nuovo Rilegato Quantità: 1
Da:
Book Deals
(Tucson, AZ, U.S.A.)
Valutazione libreria

Descrizione libro Condizione: New. New! This book is in the same immaculate condition as when it was published. Codice articolo 353-0821257447-new

Informazioni sul venditore | Contatta il venditore

Compra nuovo
EUR 18,45
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: GRATIS
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi
Foto dell'editore

Zuckerman, Kate
Editore: Bulfinch (2006)
ISBN 10: 0821257447 ISBN 13: 9780821257449
Nuovo Rilegato Prima edizione Quantità: 1
Da:
Ergodebooks
(Houston, TX, U.S.A.)
Valutazione libreria

Descrizione libro Hardcover. Condizione: New. First Edition. Created by the award-winning pastry chef at New York City's renowned Chanterelle restaurant, this dessert cookbook offers delightful recipes for a plethora of sweet treats--from tarts and cakes to custards, souffls, and frozen desserts. 50 full-color photos. 15 line drawings. Codice articolo DADAX0821257447

Informazioni sul venditore | Contatta il venditore

Compra nuovo
EUR 20,24
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: GRATIS
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi
Foto dell'editore

Zuckerman, Kate
Editore: Bulfinch (2006)
ISBN 10: 0821257447 ISBN 13: 9780821257449
Nuovo Rilegato Quantità: 1
Da:
Ebooksweb
(Bensalem, PA, U.S.A.)
Valutazione libreria

Descrizione libro Condizione: New. . Codice articolo 52GZZZ00VN5S_ns

Informazioni sul venditore | Contatta il venditore

Compra nuovo
EUR 28,79
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: GRATIS
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi
Foto dell'editore

Zuckerman, Kate
Editore: Bulfinch (2006)
ISBN 10: 0821257447 ISBN 13: 9780821257449
Nuovo Rilegato Quantità: 1
Da:
Front Cover Books
(Denver, CO, U.S.A.)
Valutazione libreria

Descrizione libro Condizione: new. Codice articolo FrontCover0821257447

Informazioni sul venditore | Contatta il venditore

Compra nuovo
EUR 30,06
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,98
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi
Foto dell'editore

Zuckerman, Kate
Editore: Bulfinch (2006)
ISBN 10: 0821257447 ISBN 13: 9780821257449
Nuovo Rilegato Quantità: 1
Da:
GoldenWavesOfBooks
(Fayetteville, TX, U.S.A.)
Valutazione libreria

Descrizione libro Hardcover. Condizione: new. New. Fast Shipping and good customer service. Codice articolo Holz_New_0821257447

Informazioni sul venditore | Contatta il venditore

Compra nuovo
EUR 30,39
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,70
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi
Foto dell'editore

Zuckerman, Kate
Editore: Bulfinch (2006)
ISBN 10: 0821257447 ISBN 13: 9780821257449
Nuovo Rilegato Quantità: 1
Da:
GoldBooks
(Austin, TX, U.S.A.)
Valutazione libreria

Descrizione libro Hardcover. Condizione: new. New Copy. Customer Service Guaranteed. Codice articolo think0821257447

Informazioni sul venditore | Contatta il venditore

Compra nuovo
EUR 38,71
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,93
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi
Foto dell'editore

Zuckerman, Kate
Editore: Bulfinch (2006)
ISBN 10: 0821257447 ISBN 13: 9780821257449
Nuovo Rilegato Quantità: 1
Da:
Wizard Books
(Long Beach, CA, U.S.A.)
Valutazione libreria

Descrizione libro Hardcover. Condizione: new. New. Codice articolo Wizard0821257447

Informazioni sul venditore | Contatta il venditore

Compra nuovo
EUR 52,76
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,24
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

Vedi altre copie di questo libro

Vedi tutti i risultati per questo libro