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Melting Pot: An Annotated Bibliography and Guide to Food and Nutrition Information for Ethnic Groups in America - Rilegato

Newman, Jacqueline M.

 
9780824077563: Melting Pot: An Annotated Bibliography and Guide to Food and Nutrition Information for Ethnic Groups in America
Rilegato
ISBN 10: 0824077563 ISBN 13: 9780824077563
Casa editrice: Taylor & Francis, 1993
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Identifies sources of information on the diet, nutrition, and food and health ideas of the major non-European groups in the US, including African, Hispanic, native, Asian, and Middle Eastern Americans. Of interest to health care workers or people creating meals for minority groups. No index. Annotation copyright Book News, Inc. Portland, Or.

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  • EditoreTaylor & Francis
  • Data di pubblicazione1993
  • ISBN 10 0824077563
  • ISBN 13 9780824077563
  • RilegaturaCopertina rigida
  • Numero di pagine240

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9780824077563: Melting Pot: An Annotated Bibliography and Guide to Food and Nutrition Information for Ethnic Groups in America
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Newman, Jacqueline M.
ISBN 10: 0824077563 ISBN 13: 9780824077563
Antico o usato Rilegato Quantità: 1
Da:
Bookmarc's
(Houston, TX, U.S.A.)
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Descrizione libro Hard Cover. Condizione: Very Good. No Jacket. 2nd Edition. BW2 - Book has couple of taped labels on the spine, library stamping on the top, front loose endpaper with some writing, copyright page with label, and back loose endpaper with couple of labels, and light shelf wear otherwise very good. Red covered boards with gilt lettering. Garland Reference Library of Social Science (Vol. 708). Size: 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. Ex-Library. Codice articolo EC12224BB

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Editore: Scholarly Title (1993)
ISBN 10: 0824077563 ISBN 13: 9780824077563
Antico o usato Rilegato Quantità: 1
Da:
Isaiah Thomas Books & Prints, Inc.
(Cotuit, MA, U.S.A.)
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Descrizione libro Hardcover. Condizione: Very Good. Very good copy.; Garland Reference Library Of Social Science; 10.0 X 8.0 X 2.0 inches; 240 pages. Codice articolo 0626L519302

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