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Engineering Properties of Foods
Editore:
Marcel Dekker, New York, NY, USA, 1986
ISBN 10: 0824775260
ISBN 13: 9780824775261
Antico o usato
Rilegato
Da: BookAddiction (IOBA, IBooknet), Canterbury, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: Good. viii, 398pp. Laminated paper-covered boards. 8vo. Sun-faded, lightly rubbed corners and spine ends, slightly cocked, shelf number label on spine. Lender's rubber stamps on top and fore text block edges. Lender's stamps, security device and markings on endpapers and copyright page. Otherwise internally neat, clean, bright and tight. Codice articolo 024738
Quantità: 1 disponibili
Foto dell'editore
Engineering Properties of Foods (Food Science and Technology)
Da: BookOrders, Russell, IA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hard Cover. Condizione: Acceptable. No Jacket. Ex-library with the usual features. The interior is clean and tight. Binding is good. Cover shows light wear. 398 pages. Ex-Library. Codice articolo 120567
Quantità: 1 disponibili
Foto dell'editore
Engineering Properties of Foods
Editore:
Marcel Dekker, New York, 1986
ISBN 10: 0824775260
ISBN 13: 9780824775261
Antico o usato
Rilegato
Prima edizione
Da: Webbooks, Wigtown, Wigtown, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hard Cover. Condizione: Good. No Jacket. First Edition. From an academic library with the usual stamps etc. This item is heavy and will attract postal surcharges. OX2805. Codice articolo OX2805
Quantità: 1 disponibili