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Featuring nearly one hundred recipes for cultivated mushrooms, a comprehensive cookbook includes recipes for soups, appetizers, salads, entrees, and snacks--such as Mushroom Chowder, Marinated Mushrooms, and Mushrooms Provencal--plus information about buying, storing, and preparing cultivated mushrooms.
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Product Description:
Book by LloydDavies Victoria
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- EditoreSmithmark Pub
- Data di pubblicazione1995
- ISBN 10 0831758643
- ISBN 13 9780831758646
- RilegaturaCopertina rigida
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