Measurement of Food Preferences

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9780834216792: Measurement of Food Preferences

Detailed coverage of the measurement of all aspects of food preference. Provides coverage of the numerous methods used to characterize food preference.

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Review:

`Anyone involved in New Product Development should read this book; it is also an excellent undergraduate/postgraduate text. The authors have done a good job in putting together the necessary information in a logical sequence and have provided us with a book that has few competitors.'
Journal of the Science of Food and Agriculture

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H.J.H. MacFie; D.M.H. Thomson
ISBN 10: 0834216795 ISBN 13: 9780834216792
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H. J. H. MacFie, D. M. H. Thomson
Editore: Aspen Publishers Inc.,U.S., United States (2001)
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Descrizione libro Aspen Publishers Inc.,U.S., United States, 2001. Hardback. Condizione libro: New. 1994.. Language: English . This book usually ship within 10-15 business days and we will endeavor to dispatch orders quicker than this where possible. Brand New Book. Codice libro della libreria LIE9780834216792

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H.J.H. MacFie; D.M.H. Thomson
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H.J.H. MacFie; D.M.H. Thomson
Editore: Springer (1994)
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Editore: Springer (2016)
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Descrizione libro Springer, 2016. Paperback. Condizione libro: New. PRINT ON DEMAND Book; New; Publication Year 2016; Not Signed; Fast Shipping from the UK. No. book. Codice libro della libreria ria9780834216792_lsuk

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Macfie
Editore: Aspen Publishers Inc.,U.S. (1994)
ISBN 10: 0834216795 ISBN 13: 9780834216792
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Descrizione libro Aspen Publishers Inc.,U.S., 1994. HRD. Condizione libro: New. New Book. Delivered from our US warehouse in 10 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND.Established seller since 2000. Codice libro della libreria IP-9780834216792

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H.J.H. MacFie, D.M.H. Thomson
Editore: Springer (1994)
ISBN 10: 0834216795 ISBN 13: 9780834216792
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H.J.H. MACFIE
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Descrizione libro Springer, 1994. Hardback. Condizione libro: NEW. 9780834216792 This listing is a new book, a title currently in-print which we order directly and immediately from the publisher. Codice libro della libreria HTANDREE0286137

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H. J. H. MacFie, D. M. H. Thomson
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Descrizione libro Aspen Publishers Inc.,U.S., United States, 2001. Hardback. Condizione libro: New. 1994.. Language: English . Brand New Book ***** Print on Demand *****. Codice libro della libreria APC9780834216792

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