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200 Recipes for the Doufu Devotee - Brossura

Desheng, Zhang

 
9780835118071: 200 Recipes for the Doufu Devotee
Brossura
ISBN 10: 083511807X ISBN 13: 9780835118071
Casa editrice: China Books & Periodicals, 1986
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  • EditoreChina Books & Periodicals
  • Data di pubblicazione1986
  • ISBN 10 083511807X
  • ISBN 13 9780835118071
  • RilegaturaPaperback

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Desheng Zhang
ISBN 10: 083511807X ISBN 13: 9780835118071
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Descrizione libro Soft cover. Condizione: New. Cheng Jingjing (Photographer) (illustratore). Stated First Edition. BRAND NEW COPY. Stated First Edition; published w/o ISBN; ISBN subsequently assigned. Cookery. 200 indigenous Chinese recipes using doufu (or tofu). Available in soft white blocks of pressed soy milk, ready to cut, slice, or mash. Low in calorie, high in iron, and a major protein source, A healthy vegetarian's delight, It's popularity thought to date 2,000 years past the Han Dynasty. Recipes range from soups, salads, main dishes to sweets. Codice articolo 017736

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