Slow Food Revolution: A New Culture for Eating and Living

Valutazione media 3,58
( su 97 valutazioni fornite da Goodreads )
 
9780847828739: Slow Food Revolution: A New Culture for Eating and Living

Founded in Italy in 1986 by charismatic Italian gourmand Carlo Petrini, Slow Food has grown into a phenomenally successful movement against the uniformity and compromised quality of fast food and supermarket chains. With nearly 85,000 members in 45 countries around the world, Slow Food has developed from a small, grassroots group into the most influential gastronomic movement in the world. Known as the "WWF of endangered food and wine," Slow Food not only focuses on a slower, more natural and organic lifestyle that complements nature, but also works to preserve dying culinary traditions, conserve natural biodiversity, and protect fading agricultural practices threatened in this age of mass consumerism. The book takes the reader on a gastronomic journey through the practices and traditions of the world's ethnic cuisines, from the artisanal cheeses of Italy to the oysters of Cape May and the native American turkey. It includes testimonies from Slow Food representatives—such as Alice Waters of Chez Panisse—illustrating exactly what they are doing—and what still needs to be done—to preserve them.

Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

About the Author:

Carlo Petrini is the founder and driving force of Slow Food, and was recently acclaimed as a great innovator in Time magazine's list of "European Heroes." Gigi Padovani is a journalist for La Stampa and the author of Nutella: An Italian Myth.

Le informazioni nella sezione "Su questo libro" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

I migliori risultati di ricerca su AbeBooks

1.

Carlo Petrini; Gigi Padovani
ISBN 10: 0847828735 ISBN 13: 9780847828739
Nuovi Rilegato Quantità: 1
Da
READERS PRIDE
(PLANO, TX, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Hardcover. Condizione libro: BRAND NEW. NEW Book in Mint Condition -- Great DEAL !! Fast Shipping -- Friendly Customer Service -- Buy with Confidence!. Codice libro della libreria RP0847828735BN

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 7,24
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,39
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

2.

Carlo Petrini, Gigi Padovani
Editore: Rizzoli (2006)
ISBN 10: 0847828735 ISBN 13: 9780847828739
Nuovi Rilegato Quantità: 1
Da
Ergodebooks
(RICHMOND, TX, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Rizzoli, 2006. Hardcover. Condizione libro: New. 1st Printing. Codice libro della libreria DADAX0847828735

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 9,65
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,42
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

3.

Carlo Petrini and Gigi Padovani
ISBN 10: 0847828735 ISBN 13: 9780847828739
Nuovi Quantità: 1
Da
Castle Rock
(Pittsford, NY, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Condizione libro: Brand New. Book Condition: Brand New. Codice libro della libreria 97808478287391.0

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 11,86
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,42
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

4.

Carlo Petrini; Gigi Padovani
Editore: Rizzoli (2006)
ISBN 10: 0847828735 ISBN 13: 9780847828739
Nuovi Rilegato Prima edizione Quantità: 1
Da
Irish Booksellers
(Rumford, ME, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Rizzoli, 2006. Hardcover. Condizione libro: New. book. Codice libro della libreria 0847828735

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 22,03
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: GRATIS
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

5.

Petrini, Carlo, Padovani, Gigi
Editore: Rizzoli (2006)
ISBN 10: 0847828735 ISBN 13: 9780847828739
Nuovi Rilegato Quantità: 2
Da
Murray Media
(North Miami Beach, FL, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Rizzoli, 2006. Hardcover. Condizione libro: New. Codice libro della libreria P110847828735

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 31,77
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 2,56
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

6.

Carlo Petrini; Gigi Padovani
ISBN 10: 0847828735 ISBN 13: 9780847828739
Nuovi Quantità: 1
Da
L Books
(EPINAY SUR ORGE, Francia)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro see description. Condizione libro: New. Satisfaction Guaranteed. If you are not satisfied with your purchase, you can return it for a replacement or refund. Codice libro della libreria AEM2-8456

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 38,52
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 9,01
Da: Francia a: U.S.A.
Destinazione, tempi e costi