Slow Food Nation: Why Our Food Should Be Good, Clean, and Fair

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9780847841301: Slow Food Nation: Why Our Food Should Be Good, Clean, and Fair

Emphasizing the use of natural, organic, and healthy ingredients, Carlo Petrini explains how we can conserve natural biodiversity and protect fading agricultural practices that are threatened by mass consumerism, by implementing the culinary traditions of the native peoples of diverse regions around the world.

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1.

Petrini, Carlo
Editore: Rizzoli Ex Libris
ISBN 10: 0847841308 ISBN 13: 9780847841301
Nuovi PAPERBACK Quantità: 1
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(Philadelphia, PA, U.S.A.)
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Descrizione libro Rizzoli Ex Libris. PAPERBACK. Condizione libro: New. 0847841308. Codice libro della libreria Z0847841308ZN

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2.

Petrini, Carlo
Editore: Rizzoli Ex Libris
ISBN 10: 0847841308 ISBN 13: 9780847841301
Nuovi PAPERBACK Quantità: 1
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3.

Petrini, Carlo
Editore: Rizzoli Ex Libris 2013-09-03 (2013)
ISBN 10: 0847841308 ISBN 13: 9780847841301
Nuovi Paperback Quantità: 10
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Descrizione libro Rizzoli Ex Libris 2013-09-03, 2013. Paperback. Condizione libro: New. 1. 0847841308. Codice libro della libreria Z0847841308ZN

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4.

Carlo Petrini, Alice L. Waters
Editore: Rizzoli International Publications, United States (2013)
ISBN 10: 0847841308 ISBN 13: 9780847841301
Nuovi Paperback Quantità: 1
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The Book Depository US
(London, Regno Unito)
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Descrizione libro Rizzoli International Publications, United States, 2013. Paperback. Condizione libro: New. 212 x 134 mm. Language: English . Brand New Book. By now most of us are aware of the threats looming in the food world. The best-selling Fast Food Nation and other recent books have alerted us to such dangers as genetically modified organisms, food-borne diseases, and industrial farming. Now it is time for answers, and Slow Food Nation steps up to the challenge. Here the charismatic leader of the Slow Food movement, Carlo Petrini, outlines many different routes by which we may take back control of our food. The three central principles of the Slow Food plan are these: food must be sustainably produced in ways that are sensitive to the environment, those who produce the food must be fairly treated, and the food must be healthful and delicious. In his travels around the world as ambassador for Slow Food, Petrini has witnessed firsthand the many ways that native peoples are feeding themselves without making use of the harmful methods of the industrial complex. He relates the wisdom to be gleaned from local cultures in such varied places as Mongolia, Chiapas, Sri Lanka, and Puglia. Amidst our crisis, it is critical that Americans look for insight from other cultures around the world and begin to build a new and better way of eating in our communities here. Codice libro della libreria AAJ9780847841301

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5.

Carlo Petrini, Alice L. Waters
Editore: Rizzoli International Publications, United States (2013)
ISBN 10: 0847841308 ISBN 13: 9780847841301
Nuovi Paperback Quantità: 1
Da
The Book Depository
(London, Regno Unito)
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Descrizione libro Rizzoli International Publications, United States, 2013. Paperback. Condizione libro: New. 212 x 134 mm. Language: English . Brand New Book. By now most of us are aware of the threats looming in the food world. The best-selling Fast Food Nation and other recent books have alerted us to such dangers as genetically modified organisms, food-borne diseases, and industrial farming. Now it is time for answers, and Slow Food Nation steps up to the challenge. Here the charismatic leader of the Slow Food movement, Carlo Petrini, outlines many different routes by which we may take back control of our food. The three central principles of the Slow Food plan are these: food must be sustainably produced in ways that are sensitive to the environment, those who produce the food must be fairly treated, and the food must be healthful and delicious. In his travels around the world as ambassador for Slow Food, Petrini has witnessed firsthand the many ways that native peoples are feeding themselves without making use of the harmful methods of the industrial complex. He relates the wisdom to be gleaned from local cultures in such varied places as Mongolia, Chiapas, Sri Lanka, and Puglia. Amidst our crisis, it is critical that Americans look for insight from other cultures around the world and begin to build a new and better way of eating in our communities here. Codice libro della libreria AAJ9780847841301

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6.

Petrini, Carlo/ Waters, Alice (FRW)/ Furlan, Clara (TRN)/ Hunt, Jonathan (TRN)
Editore: Random House Inc (2013)
ISBN 10: 0847841308 ISBN 13: 9780847841301
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(Commerce, GA, U.S.A.)
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Descrizione libro Random House Inc, 2013. PAP. Condizione libro: New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Codice libro della libreria VR-9780847841301

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7.

Petrini, Carlo
ISBN 10: 0847841308 ISBN 13: 9780847841301
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BWB
(Valley Stream, NY, U.S.A.)
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Descrizione libro Condizione libro: New. Depending on your location, this item may ship from the US or UK. Codice libro della libreria 97808478413010000000

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8.

Petrini, Carlo
Editore: Rizzoli Ex Libris
ISBN 10: 0847841308 ISBN 13: 9780847841301
Nuovi PAPERBACK Quantità: > 20
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Mediaoutlet12345
(Springfield, VA, U.S.A.)
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Descrizione libro Rizzoli Ex Libris. PAPERBACK. Condizione libro: New. 0847841308 *BRAND NEW* Ships Same Day or Next!. Codice libro della libreria SWATI2121979172

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9.

Carlo Petrini
ISBN 10: 0847841308 ISBN 13: 9780847841301
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Grand Eagle Retail
(Wilmington, DE, U.S.A.)
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Descrizione libro 2013. Paperback. Condizione libro: New. 135mm x 23mm x 211mm. Paperback. By now most of us are aware of the threats looming in the food world. The best-selling Fast Food Nation and other recent books have alerted us to such dangers as genetically modified organ.Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. 262 pages. 0.318. Codice libro della libreria 9780847841301

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10.

PETRINI, CARLO
Editore: Penguin Random House
ISBN 10: 0847841308 ISBN 13: 9780847841301
Nuovi Quantità: > 20
Da
INDOO
(Avenel, NJ, U.S.A.)
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Descrizione libro Penguin Random House. Condizione libro: New. Brand New. Codice libro della libreria 0847841308

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