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A gastronomical tour of America for health-conscious cooks introduces more than 150 scrumptious, low-fat, regional dishes, including Whole Kernal Cornbread, Seafood Gumbo, and New England Clam Chowder, accompanied by step-by-step food preparation instructions, tips on healthy eating, and a cross-referenced index. Original. 20,000 first printing.
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- EditoreOxmoor House
- Data di pubblicazione2003
- ISBN 10 0848727428
- ISBN 13 9780848727420
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine144
- RedattoreMcIntosh Susan M.
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