Sesame: The genus Sesamum

ISBN 13: 9780849335389

Sesame: The genus Sesamum

Valutazione media 0
( su 0 valutazioni fornite da GoodReads )
9780849335389: Sesame: The genus Sesamum

The first comprehensive review of sesame and its close relative, Sesame: the genus Sesamum covers ethnographic data, modern use, linguistic analysis of sesame names from around the world, market size, export and import data, geographical sources, use in the food and cosmetic industries, and much more. The book includes a historical review of the genus Sesamum that reveals its place in present-day traditions and cultivation in Africa and Asia. Expanding coverage from archaeological and anthropological literature from India, Mesopotamia, and Egypt, this ethnobotanical monograph draws on folk sources, reviews the phytochemistry of Sesamum, and presents extensive references.

Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

Recensione:

"This work will long stand as the standard reference on the subject, and one can only wish Professor Bedigian every success in seeing to completion her taxonomic revision of the genus."
—Neil A. Harriman, Biology Department, University of Wisconsin-Oshkosh

"It has been a life-long goal of Dr. Bedigian to assemble this extraordinary compilation (26 chapters, 36 contributors) defining all aspects of sesame, "a wonderful, but mysterious, plant that has had many uses throughout human agricultural history." This is not a compilation of prior information, but includes new data on traditional medicinal uses, historic documents, and the latest laboratory studies involving medicinal and aromatic constituents of sesame."
—Walter H. Lewis, Washington University, St. Louis, Missouri, USA in Economic Botany

Contenuti:

Introduction: History of the Cultivation and Use of Sesame, D. Bedigian
Cultivated Sesame, and Wild Relatives in the Genus Sesamum L, D. Bedigian  
Chemical Studies on the Lignans and Other Minor Constituents of Sesame Seed Oil, A. Kamal-Eldin
Sesame Seed Coat: A Rich Source of Potential Mammalian Lignan Pprecursors, R. Grougnet, P. Magiatis, S. Mitakou, and A.-L. Skaltsounis
Antioxidant and Anti-Carcinogenic Potentials of Sesame Lignans, D.H.F. Mak, P.Y. Chiu, and K.M. Ko
Sesame Seed and Its Lignans: Metabolism and Bioactivities, S.M. Sacco and L.U. Thompson
Physiological Effects of Sesame: Bioactive and Antioxidant Compounds, F. Shahidi and Z. Tan
Sesame Seed Food Allergy, S.S. Teuber
Flavor Constituents of Sesame, F. Shahidi, T. Hughes, and Z. Tan
Seed Oil Bodies of Sesame and Their Surface Proteins, Oleosin, Caleosin, and Steroleosin, J.T.C. Tzen
Use of Near-Infrared Reflectance Spectroscopy for Nondestructive Analyses of Sesame, T. Sato, A.A. Maw, and M. Katsuta
Sesame’s Protective Role in Crop Nematode Control, G.A. Elbadri and A.M. Yassin
Molecular Biotechnology of Sesame, M.C. Suh and C.-H. Chung
Responses of Sesame to Plant Growth Regulators, Micronutrients and Salinity, M. Prakash
Seed Genetics in Relation to Yield in Sesame, S. Thirugnana Kumar
Sesame Diseases and Their Management, P. Narayanasamy
Sesame Cultivation and Use in China, Z. Yingzhong
Sesame Cultivation and Use in Ethiopia, A. Teklewold, T. Made, and T. Baye
Sesame Cultivation and Use in Iran, S.M. Mahdi Mortazavian and J.A. Kohpayegani
Sesame Cultivation and Use in Somalia, A.Y. Sidow
Sesame Cultivation and Use in Thailand, W. Wongyai
Sesame Cultivation and Use in Turkey, B. Uzun
Sesame Cultivation and Irrigation in the Kingdom of Urartu (Ararat), Armenian Highlands, and Its Aftermath: Major Agricultural Innovation, D. Bedigian  
Introduction and Early Use of Sesame in America:  Medicine, Cookery and Folkways, D. Bedigian  
Current Market Trends: Progress, Expansion, and Economic Importance of Sesame, D. Bedigian      
Current Regulatory Status of Sesame and Its Commercial Products, D. Bedigian  

Le informazioni nella sezione "Su questo libro" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

I migliori risultati di ricerca su AbeBooks

1.

Bedigian Bedigian,Dorothea Bedigian
Editore: CBS Publishers & Distributors Pvt. Ltd. (2012)
ISBN 10: 0849335388 ISBN 13: 9780849335389
Nuovi Rilegato Quantità: > 20
Da
BookVistas
(New Delhi, DELHI, India)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro CBS Publishers & Distributors Pvt. Ltd., 2012. Hardcover. Condizione libro: New. Printed Pages: 0. Codice libro della libreria 91905

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 71,42
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,99
Da: India a: U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

2.

Bedigian Bedigian,Dorothea Bedigian
Editore: CBS Publishers & Distributors Pvt. Ltd. (2012)
ISBN 10: 0849335388 ISBN 13: 9780849335389
Nuovi Rilegato Quantità: > 20
Da
A - Z Books
(New Delhi, DELHI, India)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro CBS Publishers & Distributors Pvt. Ltd., 2012. Hardcover. Condizione libro: New. Printed Pages: 0. Codice libro della libreria 91905

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 71,42
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 4,99
Da: India a: U.S.A.
Destinazione, tempi e costi
Edizione Internazionale
Edizione Internazionale

3.

Bedigian, Dorothea
Editore: Boca Raton, Florida, U.S.A.: CRC Pr I Llc (2010)
ISBN 10: 0849335388 ISBN 13: 9780849335389
Nuovi Rilegato Quantità: > 20
Edizione Internazionale
Da
University Bookstore
(DELHI, DELHI, India)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Boca Raton, Florida, U.S.A.: CRC Pr I Llc, 2010. Hardcover. Condizione libro: New. 1st Edition. This book is BRAND NEW Hard cover International edition with black and white printing. Contents identical to the US edition word by word. Book is in English language. Codice libro della libreria cbs651

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 72,49
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 10,00
Da: India a: U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

4.

Dorothea Bedigian
Editore: CRC Press (2009)
ISBN 10: 0849335388 ISBN 13: 9780849335389
Nuovi Quantità: > 20
Da
Books2Anywhere
(Fairford, GLOS, Regno Unito)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro CRC Press, 2009. HRD. Condizione libro: New. New Book. Shipped from UK in 4 to 14 days. Established seller since 2000. Codice libro della libreria F9-9780849335389

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 105,90
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 10,40
Da: Regno Unito a: U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

5.

ISBN 10: 0849335388 ISBN 13: 9780849335389
Nuovi Quantità: > 20
Da
BWB
(Valley Stream, NY, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Condizione libro: New. Depending on your location, this item may ship from the US or UK. Codice libro della libreria 97808493353890000000

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 126,12
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: GRATIS
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

6.

Editore: CRC Press (2010)
ISBN 10: 0849335388 ISBN 13: 9780849335389
Nuovi Rilegato Quantità: 3
Da
Murray Media
(North Miami Beach, FL, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro CRC Press, 2010. Hardcover. Condizione libro: New. Codice libro della libreria P110849335388

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 132,18
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 2,77
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

7.

Bedigian, Dorothea (EDT)
Editore: Taylor and Francis (2010)
ISBN 10: 0849335388 ISBN 13: 9780849335389
Nuovi Quantità: 1
Da
Paperbackshop-US
(Commerce, GA, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Taylor and Francis, 2010. HRD. Condizione libro: New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Codice libro della libreria VT-9780849335389

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 135,38
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,69
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

8.

BEDIGIAN, DOROTHEA.
Editore: CRC Press (2017)
ISBN 10: 0849335388 ISBN 13: 9780849335389
Nuovi Rilegato Quantità: 1
Print on Demand
Da
Herb Tandree Philosophy Books
(Stroud, GLOS, Regno Unito)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro CRC Press, 2017. Hardback. Condizione libro: NEW. 9780849335389 This listing is a new book, a title currently in-print which we order directly and immediately from the publisher. Print on Demand title, produced to the highest standard, and there would be a delay in dispatch of around 10 working days. Codice libro della libreria HTANDREE0252410

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 142,65
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 9,24
Da: Regno Unito a: U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

9.

Bedigian Bedigian
ISBN 10: 0849335388 ISBN 13: 9780849335389
Nuovi Rilegato Quantità: 1
Da
Grand Eagle Retail
(Wilmington, DE, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro 2010. Hardcover. Condizione libro: New. 178mm x 254mm x. Hardcover. The first comprehensive review of sesame and its close relative, Sesame: the genus Sesamum covers ethnographic data, modern use, linguistic analysis of sesame names from around the world, .Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. 556 pages. 1.166. Codice libro della libreria 9780849335389

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 154,04
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: GRATIS
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

10.

Hardman, Roland (Series edited by)/ Bedigian, Dorothea (Edited by)
Editore: CRC Pr I Llc (2010)
ISBN 10: 0849335388 ISBN 13: 9780849335389
Nuovi Rilegato Quantità: 1
Da
Revaluation Books
(Exeter, Regno Unito)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro CRC Pr I Llc, 2010. Hardcover. Condizione libro: Brand New. 1st edition. 384 pages. 10.10x7.20x1.50 inches. In Stock. Codice libro della libreria __0849335388

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 154,14
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 6,93
Da: Regno Unito a: U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

Vedi altre copie di questo libro

Vedi tutti i risultati per questo libro