My Life on a Plate: Recipes from around the world

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9780857833013: My Life on a Plate: Recipes from around the world

Kelis' love affair with food started as a child. A native New Yorker, her mother worked as a chef in her own catering business, run out of their home in Harlem. Driven by the speed and the intensity in the kitchen, Kelis' passion behind watching her mother cook inspired her to roll up her sleeves. Every detail was clear and defined: Red lips, red nails, perfume, earrings and a military demeanor she felt in the presence of a master while watching her mother work.
At age 17, Kelis signed her first recording contract and began to travel the world. She discovered local outdoor markets and tiny hole-in-the-wall restaurants and considered them the hidden treasures of her journeys. After 10 years in the music business, Kelis decided to attend Le Cordon Bleu. Attending the famous cooking school gave Kelis the confidence to call herself a chef and to write her first cookbook.
My Life on a Plate tells Kelis' personal story through the food she creates. Her style has been molded by her culture, her travels, and all the people she met along the way. This book is a collection of her favorite recipes. It features a mix of foods from her Puerto Rican heritage, such as Pernil (Puerto Rican Pork Shoulder), Arroz con Gandules, and Shrimp Alcapurias along with dishes she created after discovering them on her travels around the world such as Malay Curry Chicken and Swedish Meatballs.

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Review:

'After a glittering career as a singer/songwriter [Kelis] enrolled on a Cordon Bleu course and is now a successful chef too. As a performer Kelis travelled the world, and those influences are reflected in the food she loves to cook.' [...] A wonderful, inspiring book, there's a recipe for every occasion and taste.' Waitrose Weekend

'The flavours are distinctly mouth-watering and bright. There are gorgeous meats and pastries [...] It's also a tribute to her culinary roots in Puerto Rico and to the countries and cities that have shaped her palate and recipe repertoire.' --Metro

'The indomitable US R&B star, who introduced a surprise culinary aside with her album Food, now delivers a cookbook. A good dining escort but not necessarily concerned with your waistline' Grazia

'With recipes like Malay Chicken Curry, Swedish Meatballs and Shrimp Alcapurias it may not be what you expect of 'soul food' but that's exactly what these recipes are.' --Pride

'The award-winning singer/songwriter - the daughter of a musician and a chef - shows that she is also a mean cook in this gorgeous and enticing fusion cookbook with a melting cookpot of recipes inspired by Southern soul food, Caribbean and Asian cuisine.' --The Bookseller

About the Author:

Kelis debuted her Bounty & Full sauce line and Food Truck in 2014, which was voted one of the OFM 50 Favourite Foods, Recipes, Restaurants and More in 2014. Her show Saucy & Sweet airs specials on Food Network and The Cooking Channel. She will be performing at the On Blackheath festival in London on 12 and 13 September 2015.

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Kelis (author), Carolynn Carreño (author), David Loftus (illustrator), Hannah Morrison (illustrator)
Editore: Kyle Books 2015-09-03, London (2015)
ISBN 10: 0857833014 ISBN 13: 9780857833013
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Rogers, Kelis
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Rogers, Kelis
Editore: Kyle Books (2015)
ISBN 10: 0857833014 ISBN 13: 9780857833013
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Descrizione libro Kyle Books, 2015. Condizione libro: New. My Life on a Plate tells Kelis' personal story through the food she creates. Her style has been molded by her culture, her travels, and all the people she met along the way. This book is a collection of her favorite recipes. Num Pages: 176 pages, Colour photography throughout. BIC Classification: WBA. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 260 x 217 x 20. Weight in Grams: 924. . 2015. Hardcover. . . . . . Codice libro della libreria V9780857833013

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Editore: Kyle Books
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Descrizione libro Kyle Books. Condizione libro: New. My Life on a Plate tells Kelis' personal story through the food she creates. Her style has been molded by her culture, her travels, and all the people she met along the way. This book is a collection of her favorite recipes. Num Pages: 176 pages, Colour photography throughout. BIC Classification: WBA. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 260 x 217 x 20. Weight in Grams: 924. . 2015. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland. Codice libro della libreria V9780857833013

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Editore: Kyle Books (2015)
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Kelis Rogers
ISBN 10: 0857833014 ISBN 13: 9780857833013
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Descrizione libro Hardback. Condizione libro: New. Not Signed; Kelis' love affair with food started as a child. A native New Yorker, her mother worked as a chef in her own catering business, run out of their home in Harlem. Driven by the speed and the intensity in the kitchen, Kelis' passion behind watching her mother cook inspired her to roll up her sleeves. E. book. Codice libro della libreria ria9780857833013_rkm

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Kelis Rogers
Editore: Kyle Books Sep 2015 (2015)
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Descrizione libro Kyle Books Sep 2015, 2015. Buch. Condizione libro: Neu. Neuware - With Kelis's diverse background - her mother is half Chinese, half Puerto Rican and her father is African-American - her food is a melting pot of southern soul food, Caribbean and Asian cuisine, plus spices and exotic seasonings inspired by her travels. There is a range of recipes and flavours, from comfort food classics such as Jerk Ribs, Plantain Mash and Apple Buckle to the more inspiring Jumbo Shrimp with Tomato Fricassee and Strawberries and Goat's Cheese Ice Cream 176 pp. Englisch. Codice libro della libreria 9780857833013

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