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When the fruits of the ocean and a cosmopolitan mix of ethnic groups combine, the result is a bounty of exotic and delectable foods found nowhere else in North America. This cookbook offers ideas for taking advantage of the abundance of Florida’s year-round produce, unusual fruits and vegetables from the nearby West Indies and South and Central America, fresh fish and shellfish, and locally grown pecans and peanuts. Included are recipes for frog legs, curried shrimp, Cuban bread, and avocado sorbet.
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- EditoreAppletree Pr Ltd
- Data di pubblicazione1993
- ISBN 10 0862814138
- ISBN 13 9780862814137
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero di pagine60
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A Little Florida Cookbook (Little Cookbook)
Editore:
Appletree Press, U.S.A.
(1993)
ISBN 10: 0862814138
ISBN 13: 9780862814137
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Descrizione libro Hardcover. Condizione: New. Condizione sovraccoperta: New. De Witt, Patricia; De Witt, Robin (illustratore). New, may have slight shelf wear. Codice articolo 000301
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