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A look at the richness and variety of spices and their uses, this text contains an identification guide, recipes drawn from all over the world and also offers information on the domestic and medical use of spices. At the core of the book is an A-Z index of spices in all their different guises. Gill Norman has written for The Times, The Sunday Times and The Guardian.
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- EditoreDK
- Data di pubblicazione1990
- ISBN 10 0863184871
- ISBN 13 9780863184871
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero di pagine160
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THE COMPLETE BOOK OF SPICES
Editore:
Dorling Kindersley
(1990)
ISBN 10: 0863184871
ISBN 13: 9780863184871
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Descrizione libro Condizione: New. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! 1.98. Codice articolo Q-0863184871
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