Fragrance of the Earth: Lebanese Home Cooking

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9780863560569: Fragrance of the Earth: Lebanese Home Cooking

This cookbook contains a selection of recipes, as prepared in Lebanese homes, that are also suitable for today's health-conscious public. Accompanied by full-colour photographs and wood engravings, the text is full of health tips and informative anecdotes about ingredients, dishes and the culinary tradition of Lebanon. Meals in Lebanon are a relaxed affair. The wide variety of starters (mezze) range from a cracked wheat salad to a pumpkin dip, and may be accompanied by a glass of anisette or arak. This might be followed by charcoal-grilled chicken or fish with almonds, and finished off with honeyed pastries and plates of seasonal fruits.

Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

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1.

Saleh, Nada, Shaleh, Nada
Editore: Saqi Books (1996)
ISBN 10: 0863560563 ISBN 13: 9780863560569
Nuovi Paperback Quantità: 1
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Murray Media
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Descrizione libro Saqi Books, 1996. Paperback. Condizione libro: New. Codice libro della libreria P110863560563

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2.

Saleh, Nada; Shaleh, Nada
Editore: Saqi Books
ISBN 10: 0863560563 ISBN 13: 9780863560569
Nuovi PAPERBACK Quantità: 1
Da
Cloud 9 Books
(West Palm Beach, FL, U.S.A.)
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Descrizione libro Saqi Books. PAPERBACK. Condizione libro: New. 0863560563 New Condition. Codice libro della libreria NEW6.1403800

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