Garnishing: A Feast for Your Eyes

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9780895864765: Garnishing: A Feast for Your Eyes

A professional chef shares his secrets for creating exciting, attractive garnishes and food sculptures. Covers all aspects of formal food presentation, including how to draw, sculpt and build with fruit and vegetables, lay out a buffet table, arrange food on platters, chocolate artistry and more. Full-color photographs.

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Lynch, Francis T.
Editore: HP Books
ISBN 10: 0895864762 ISBN 13: 9780895864765
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Lynch, Francis T.
Editore: HP Books
ISBN 10: 0895864762 ISBN 13: 9780895864765
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Francis T. Lynch
Editore: HP Books (1987)
ISBN 10: 0895864762 ISBN 13: 9780895864765
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Francis T. Lynch
Editore: HP Books (1987)
ISBN 10: 0895864762 ISBN 13: 9780895864765
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Francis T. Lynch and Francis Lynch
ISBN 10: 0895864762 ISBN 13: 9780895864765
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Descrizione libro Condizione libro: Brand New. Book Condition: Brand New. Codice libro della libreria 97808958647651.0

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Lynch, Francis T.
Editore: HP Books (1987)
ISBN 10: 0895864762 ISBN 13: 9780895864765
Nuovi Paperback Quantità: 3
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(North Miami Beach, FL, U.S.A.)
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