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- EditoreBoole Press Ltd
- Data di pubblicazione1983
- ISBN 10 0906783259
- ISBN 13 9780906783252
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine258
- RedattoreMcLoughlin J.V., McKenna B. M.
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Condizioni: molto buono245 Seiten; Das hier angebotene... Scopri di più su questo articolo
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The Production, Preservation and Processing of Food. Research in Food Science & Nutrition Vol. 1;
Editore:
Boole Press;
(1983)
ISBN 10: 0906783259
ISBN 13: 9780906783252
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Descrizione libro Broschiert. Condizione: Gut. 245 Seiten; Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel.); Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig; Einbandkanten sind leicht bestoßen; der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut; Text in ENGLISCHER Sprache! Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 400. Codice articolo 1521364
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