Cato: On Farming/De Agri Cultura

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9780907325802: Cato: On Farming/De Agri Cultura

Providing insights into classical Roman domestic economy, this lengthy Latin prose work by Cato the Elder is presented here in a modern translation by Andrew Dalby, in a detailed edition composed with the culinary historian in mind. It includes information on, among many other topics, planting and maintaining olive groves, supervising the staff, making various loaves or gruels out of grains, the manifold curative properties of cabbage, and getting good prices at market. Dalby is the author of "Siren Feasts", a study of classical Greek cookery.

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Cato
ISBN 10: 0907325807 ISBN 13: 9780907325802
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Cato
Editore: PROSPECT BOOKS, United Kingdom (1998)
ISBN 10: 0907325807 ISBN 13: 9780907325802
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Descrizione libro PROSPECT BOOKS, United Kingdom, 1998. Paperback. Condizione libro: New. New edition. 219 x 136 mm. Language: English . Brand New Book. The introduction places the man and his work in context and discusses specific problems of textural arrangement and organization and agricultural practice. There are several drawings to aid appreciation of Cato s descriptions of buildings and equipment. A book of instruction about the cultivation of vines, olives and fruit, the management of slaves and contract labour, the rituals consequent on ownership and even cookery for humans and the pharmacy. Because of its date, the 2nd century BC, it is a particularly important resource for students of Latin and of early Roman society. Codice libro della libreria AAO9780907325802

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Cato, Marcus Porcius
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Cato
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Descrizione libro PROSPECT BOOKS, United Kingdom, 1998. Paperback. Condizione libro: New. New edition. 219 x 136 mm. Language: English . Brand New Book. The introduction places the man and his work in context and discusses specific problems of textural arrangement and organization and agricultural practice. There are several drawings to aid appreciation of Cato s descriptions of buildings and equipment. A book of instruction about the cultivation of vines, olives and fruit, the management of slaves and contract labour, the rituals consequent on ownership and even cookery for humans and the pharmacy. Because of its date, the 2nd century BC, it is a particularly important resource for students of Latin and of early Roman society. Codice libro della libreria AAO9780907325802

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Cato, Marcus Porcius
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Cato Andrew Dalby
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Descrizione libro Portland Pub, 1998. Paperback. Condizione libro: Brand New. 242 pages. 8.75x5.50x0.75 inches. In Stock. Codice libro della libreria __0907325807

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Cato, Marcus Porcius
Editore: Prospect Books (1998)
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Marcus Porcius Cato
ISBN 10: 0907325807 ISBN 13: 9780907325802
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Descrizione libro Paperback. Condizione libro: New. 136mm x 17mm x 219mm. Paperback. Cato's On Farming is the oldest surviving example of Latin prose, dating to the 2nd century BC. It is a book of instruction about the cultivation of vines, olives and fruit, the manag.Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. 248 pages. 0.313. Codice libro della libreria 9780907325802

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Cato, Andrew Dalby, Andrew Dalby
Editore: Prospect Books
ISBN 10: 0907325807 ISBN 13: 9780907325802
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THE SAINT BOOKSTORE
(Southport, Regno Unito)
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Descrizione libro Prospect Books. Paperback. Condizione libro: new. BRAND NEW, On Agriculture: De Agricultura (New edition), Cato, Andrew Dalby, Andrew Dalby, Providing insights into classical Roman domestic economy, this lengthy Latin prose work by Cato the Elder is presented here in a modern translation by Andrew Dalby, in a detailed edition composed with the culinary historian in mind. It includes information on, among many other topics, planting and maintaining olive groves, supervising the staff, making various loaves or gruels out of grains, the manifold curative properties of cabbage, and getting good prices at market. Dalby is the author of "Siren Feasts", a study of classical Greek cookery. Codice libro della libreria B9780907325802

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