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One of America's favorite chefs shares the secrets of his kitchen, offering one hundred of his own dessert recipes for everything from Banana-Mint Ice with Rum-Raisin Sauce to Roasted Carmelized Pears and Apricot-Fig Souffle. 50,000 first printing. Good Cook/BOMC. Tour. IP.
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Book by Pepin Jacques
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- EditoreBay Books
- Data di pubblicazione1998
- ISBN 10 0912333987
- ISBN 13 9780912333984
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero di pagine224
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Brand: Bay Books n Tapes
(1999)
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