Pickled Herring and Pumpkin Pie: A Nineteenth-Century Cookbook for German Immigrants to America

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9780924119057: Pickled Herring and Pumpkin Pie: A Nineteenth-Century Cookbook for German Immigrants to America

A reprint of a best-selling 19th-century German cookbook that was adapted for Germans living in America, this book offers authentic immigrant recipes in their cultural, social and historical context. It is a mix of recipes from Old and New Worlds - from German fare to very American dishes."

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1.

Davidis, Henriette
Editore: Max Kade Institute (2002)
ISBN 10: 0924119055 ISBN 13: 9780924119057
Nuovi Rilegato Quantità: 2
Da
Murray Media
(North Miami Beach, FL, U.S.A.)
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Descrizione libro Max Kade Institute, 2002. Hardcover. Condizione libro: New. Codice libro della libreria P110924119055

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