Pale Ale, Revised: History, Brewing, Techniques, Recipes (Classic Beer Style Series, 1)

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9780937381694: Pale Ale, Revised: History, Brewing, Techniques, Recipes (Classic Beer Style Series, 1)

Never before has the evolution of pale ale been so thoroughly explored. Terry Foster pays proper homage to this distinctive ale, and the substyles it has spawned.

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About the Author:

Foster holds a Ph.D. in chemistry from the University of London. He is an Associate Research Fellow for the world's major producer of mineral processing chemicals.

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Terry Foster
ISBN 10: 0937381691 ISBN 13: 9780937381694
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Terry Foster
Editore: Brewers Publications, United States (1999)
ISBN 10: 0937381691 ISBN 13: 9780937381694
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Descrizione libro Brewers Publications, United States, 1999. Paperback. Condizione libro: New. 2nd Revised edition. Language: English . Brand New Book. This completely new, second edition of the original Pale Ale, the first book in the classic beer style series -- includes all-new information on American IPAs, pale ales, amber ales, and bitters, the root of the pale ale tree . The outstanding history section sets the tone. Never before has the evolution of pale ale been so thoroughly explored. Codice libro della libreria AAS9780937381694

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Terry Foster
Editore: Brewers Publications, United States (1999)
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Terry Foster
Editore: Brewers Publications 1999-04-07, Boulder, Colo. (1999)
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Editore: Brewers Publications 4/7/1999 (1999)
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Terry Foster
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