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Sinossi
The Cruising Chef Cookbook is the bestselling, most extensive sailors' cookbook ever written. Twenty-two years in print and ten reprints make it clear that sailors consider it essential equipment.The new Cruising Chef is actually a book of nautical wisdom in the guise of a cookbook. It contains hundreds of tips plus more than 300 delicious recipes. Includes an extensive discussion of preparing for a voyage and resupplying in native markets.Special Cooking Techniques describes pressure cooking, stir frying and grilling, particularly useful techniques for the galley chef. Greenwald's salty humor is found throughout the book. His vignette, Planning for the Big Eater is a delight. Fishing is a sidesplitting description of his idea of sport fishing.
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Book by Greenwald Michael
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Foto dell'editore
The Cruising Chef Cookbook
Editore:
Paradise Cay Publications, 2010
ISBN 10: 0939837463
ISBN 13: 9780939837465
Antico o usato
Brossura
Da: Better World Books: West, Reno, NV, U.S.A.
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Condizione: Very Good. 2nd Edition. Former library book; may include library markings. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects. Codice articolo 39617422-6
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Cruising Chef Cookbook
Editore:
Brand: Paradise Cay Publications, 2000
ISBN 10: 0939837463
ISBN 13: 9780939837465
Nuovo
Brossura
Da: GoldBooks, Denver, CO, U.S.A.
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Cruising Chef Cookbook, 2nd ed.
Editore:
Paradise Cay Publications, 2010
ISBN 10: 0939837463
ISBN 13: 9780939837465
Antico o usato
Paperback
Da: HPB-Emerald, Dallas, TX, U.S.A.
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Quantità: 1 disponibili
Foto dell'editore
Cruising Chef Cookbook, 2nd ed.
Editore:
Paradise Cay Publications, 2010
ISBN 10: 0939837463
ISBN 13: 9780939837465
Antico o usato
paperback
Da: HPB-Ruby, Dallas, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
paperback. Condizione: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Codice articolo S_379152253
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Cruising Chef Cookbook
Editore:
Paradise Cay Publications, 2000
ISBN 10: 0939837463
ISBN 13: 9780939837465
Antico o usato
Brossura
Da: Goodwill of Colorado, COLORADO SPRINGS, CO, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: good. Codice articolo COLV.0939837463.G
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