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Sweet Waste: Medieval sugar production in the Mediterranean viewed from the 2002 excavations at Tawahin es-Sukkar, Safi, Jordan - Brossura

Jones, Richard E.

 
9780956824035: Sweet Waste: Medieval sugar production in the Mediterranean viewed from the 2002 excavations at Tawahin es-Sukkar, Safi, Jordan
Brossura
ISBN 10: 095682403X ISBN 13: 9780956824035
Casa editrice: Potingair Press, 2017
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  • EditorePotingair Press
  • Data di pubblicazione2017
  • ISBN 10 095682403X
  • ISBN 13 9780956824035
  • RilegaturaCopertina flessibile
  • Numero di pagine245

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Richard E. Jones
Editore: Potingair Press (2017)
ISBN 10: 095682403X ISBN 13: 9780956824035
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Descrizione libro Paperback / softback. Condizione: New. New copy - Usually dispatched within 4 working days. This book reports on the excavation of a medieval sugar refinery, Tawahin es-Sukkar near Safi, situated south of the Dead Sea in Jordan. There it was possible to explore many of the steps in the sugar-making process. Codice articolo B9780956824035

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