Cornucopia II: A Source Book of Edible Plants

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9780962808722: Cornucopia II: A Source Book of Edible Plants
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An encyclopedia of some 3,000 species of edible plants, selecting those cultivars of them that are traditional and well-adapted favorites, family heirlooms, gourmet and specialty market items, and the most promising of the newest releases. The articles include common and scientific names and describe habitat and growing requirements, the part of the plant used, methods of preparation, where it is or has been used traditionally, and sources for obtaining it. The first edition sprouted in 1990. The publisher's address is 1870 Sunrise Dr. Vista, CA 92084. Annotation c. by Book News, Inc., Portland, Or.

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Book by Stephen Facciola Facciola Stephen

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9780962808708: Cornucopia: A Source Book of Edible Plants

Edizione in evidenza

ISBN 10:  0962808709 ISBN 13:  9780962808708
Casa editrice: Kampong Pubns, 1990
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1.

Stephen Facciola, Facciola, Stephen
Editore: Kampong Publications (1998)
ISBN 10: 0962808725 ISBN 13: 9780962808722
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Stephen Facciola
Editore: Kampong Publications (1998)
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