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Unique. Global. Irresistible.Leading vegan cooking expert Bryanna Clark Grogan shares her vast knowledge of international vegan cooking with over 175 stellar recipes inspired by cuisines from around the world.Developed over 22 years of travel, study, and teaching, these global recipes include many exciting dishes that you won't find anywhere else. They include main dishes of grains, beans, and “meats of the field”; soups, salads, side dishes, appetizers, sandwiches, desserts, and more. Along the way, Bryanna provides lots of tips, sidebars, variations, and added information to enhance your enjoyment of both cooking and eating these fabulous dishes.World Vegan Feast includes tantalizing recipes such as: Greek Lasagna Peruvian Sweet Potato Chowder Singapore Noodles Nepalese Green Beans with Coconut Indian Semolina “Pizza” Sizzling Saigon Crepes Rose-Scented Baklava Maple-Chocolate-Pecan Shoofly Pie In addition to these dynamic and delicious international recipes, World Vegan Feast contains 8-pages of photographs, helpful sidebars and tips, as well as menu suggestions that can make every meal an extraordinary treat.
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L'autore:
Bryanna Clark Grogan is the author of eight vegan cookbooks with over 22 years experience. Among her previous titles are Nonna's Italian Kitchen, Authentic Chinese Cuisine for the Contemporary Kitchen, The Almost No Fat Cookbook, and The Fiber for Life Cookbook. She also developed the recipes for Dr. Neal Barnard's Program for Reversing Diabetes. A teacher, lecturer, and former newspaper columnist, you can see Bryanna's blog at: VeganFeastKitchen.blogspot.com and her website at http://www.bryannaclarkgrogan.com.
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- EditoreVegan Heritage Pr Llc
- Data di pubblicazione2011
- ISBN 10 0980013143
- ISBN 13 9780980013146
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine257
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