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Condizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Leo M.L. Nollet, Fidel ToldraWe cannot control how every chef, packer, and food handler might safeguard or compromise the purity of our food, but thanks to the tools developed through physics and nanotech and the scientific rigor of modern chemistry,. Codice articolo 595374982
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Neuware - Co-Edited by Fidel Toldrá - Recipient of the 2010 Distinguished Research Award from the American Meat Science Association. Codice articolo 9781138112216
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