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Cocoa And Chocolate: Their History from Plantation to Consumer - Brossura

Knapp, Arthur W.

 
9781406781885: Cocoa And Chocolate: Their History from Plantation to Consumer
Brossura
ISBN 10: 1406781886 ISBN 13: 9781406781885
Casa editrice: Read Books, 2007
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This early work on chocolate manufacturing is both expensive and hard to find in its first edition. It details the many stages of chocolate production from the cocoa bean to the shelf. This is a fascinating work and is thoroughly recommended for anyone interested in the chocolate industry. Many of the earliest books, particularly those dating back to the 1900s and before, are now extremely scarce. We are republishing these classic works in affordable, high quality, modern editions, using the original text and artwork.

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  • EditoreRead Books
  • Data di pubblicazione2007
  • ISBN 10 1406781886
  • ISBN 13 9781406781885
  • RilegaturaCopertina flessibile
  • Numero di pagine210
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Altre edizioni note dello stesso titolo

9781443732116: Cocoa and Chocolate: Their History from Plantation to Consumer

Edizione in evidenza

ISBN 10:  1443732117 ISBN 13:  9781443732116
Casa editrice: Read Books, 2008
Rilegato

  • 9781508506522: Cocoa and Chocolate

    Create..., 2015
    Brossura

  • 9781406529210: Cocoa and Chocolate: Their History from Plantation to Consumer (Illustrated Edition) (Dodo Press)

    Dodo P..., 2007
    Brossura

  • 9781440056376: Cocoa and Chocolate (Classic Reprint): Their History From Plantation to Consumer: Their History from Plantation to Consumer (Classic Reprint)

    Forgot..., 2018
    Brossura

  • 9781770450707: Cocoa and Chocolate

    Genera..., 2010
    Brossura

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