Sinossi
With the rapid growth of the wine industry, it has become increasingly important for not only the enologist and wine maker, but also cellar and laboratory staff to perform routine wine making duties. Written by a practitioner with hands-on experience in the field, this book provides a step-by-step guide to performing these essential tasks. Gently easing the reader into the more advanced concepts and analysis, the book covers vineyard sampling to bottling with sections on chemistry, safety, quality control, and general wine education.
Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
Contenuti
Chemistry to Remember.- Safety First.- What’s Your Number?.- Berry to Bottle.- Vineyard to Harvest.- Fermentation × 2.- Maturation Matters.- Bottling Basics.- Analytical Procedures.- Reagents.
Le informazioni nella sezione "Su questo libro" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
Altre edizioni note dello stesso titolo
Risultati della ricerca per Introduction to Wine Laboratory Practices and Procedures
Foto dell'editore
Introduction to Wine Laboratory Practices and Procedures
Da: GoldBooks, Denver, CO, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: new. Codice articolo 61B43_34_1441937323
Compra nuovo
EUR 73,47
Spese di spedizione:
EUR 3,69
In U.S.A.
Quantità: 1 disponibili
Foto dell'editore
Introduction to Wine Laboratory Practices and Procedures
Da: Lucky's Textbooks, Dallas, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: New. Codice articolo ABLIING23Mar2411530295251
Compra nuovo
EUR 104,15
Spese di spedizione:
EUR 3,46
In U.S.A.
Quantità: Più di 20 disponibili
Immagini fornite dal venditore
Introduction to Wine Laboratory Practices and Procedures
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: New. Codice articolo 11872735-n
Compra nuovo
EUR 105,35
Spese di spedizione:
EUR 2,29
In U.S.A.
Quantità: Più di 20 disponibili
Foto dell'editore
Introduction to Wine Laboratory Practices and Procedures
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: New. In. Codice articolo ria9781441937322_new
Compra nuovo
EUR 98,57
Spese di spedizione:
EUR 13,63
Da: Regno Unito a: U.S.A.
Quantità: Più di 20 disponibili
Immagini fornite dal venditore
Introduction to Wine Laboratory Practices and Procedures
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: New. Codice articolo 11872735-n
Compra nuovo
EUR 98,56
Spese di spedizione:
EUR 17,06
Da: Regno Unito a: U.S.A.
Quantità: Più di 20 disponibili
Foto dell'editore
Introduction to Wine Laboratory Practices and Procedures
Da: Chiron Media, Wallingford, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Paperback. Condizione: New. Codice articolo 6666-IUK-9781441937322
Compra nuovo
EUR 99,04
Spese di spedizione:
EUR 17,62
Da: Regno Unito a: U.S.A.
Quantità: 10 disponibili
Immagini fornite dal venditore
Introduction to Wine Laboratory Practices and Procedures
Print on DemandDa: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Germania
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Taschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -In the beginning, for me, winemaking was a romanticized notion of putting grape juice into a barrel and allowing time to perform its magic as you sat on the veranda watching the sunset on a Tuscan landscape. For some small wineries, this notion might still ring true, but for the majority of wineries commercially producing quality wines, the reality of winemaking is far more complex. The persistent evolution of the wine industry demands continual advan- ments in technology and education to sustain and promote quality winem- ing. The sciences of viticulture, enology, and wine chemistry are becoming more intricate and sophisticated each year. Wine laboratories have become an integral part of the winemaking process, necessitating a knowledgeable staff possessing a multitude of skills. Science incorporates the tools that new-age winemakers are utilizing to produce some of the best wines ever made in this multibillion dollar trade. A novice to enology and wine chemistry can find these subjects daunting and intimidating. Whether you are a home winemaker, a new winemaker, an enology student, or a beginning-to-intermediate laboratory technician, p- ting all the pieces together can take time. As a winemaker friend once told me, 'winemaking is a moving target. ' Introduction to Wine Laboratory Practices and Procedures was written for the multitude of people entering the wine industry and those that wish to learn about wine chemistry and enology. 396 pp. Englisch. Codice articolo 9781441937322
Compra nuovo
EUR 106,99
Spese di spedizione:
EUR 23,00
Da: Germania a: U.S.A.
Quantità: 2 disponibili
Foto dell'editore
Introduction to Wine Laboratory Practices and Procedures
Editore:
Springer-Verlag New York Inc., 2010
ISBN 10: 1441937323
ISBN 13: 9781441937322
Nuovo
Paperback / softback
Da: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Paperback / softback. Condizione: New. This item is printed on demand. New copy - Usually dispatched within 5-9 working days 584. Codice articolo C9781441937322
Compra nuovo
EUR 117,56
Spese di spedizione:
EUR 18,87
Da: Regno Unito a: U.S.A.
Quantità: Più di 20 disponibili
Immagini fornite dal venditore
Introduction to Wine Laboratory Practices and Procedures
Print on DemandDa: moluna, Greven, Germania
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Inclusive text geared for entry level wine chemistryIn the beginning, for me, winemaking was a romanticized notion of putting grape juice into a barrel and allowing time to perform its magic as you sat on the veranda watching the sunset on a Tusc. Codice articolo 4174121
Compra nuovo
EUR 92,27
Spese di spedizione:
EUR 48,99
Da: Germania a: U.S.A.
Quantità: Più di 20 disponibili
Immagini fornite dal venditore
Introduction to Wine Laboratory Practices and Procedures
Da: preigu, Osnabrück, Germania
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Taschenbuch. Condizione: Neu. Introduction to Wine Laboratory Practices and Procedures | Jean L. Jacobson | Taschenbuch | xvii | Englisch | 2010 | Springer US | EAN 9781441937322 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu. Codice articolo 107252451
Compra nuovo
EUR 96,40
Spese di spedizione:
EUR 70,00
Da: Germania a: U.S.A.
Quantità: 5 disponibili