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Fungi and Food Spoilage - Brossura

Pitt, John I.; Hocking, A.D.

 
9781461563921: Fungi and Food Spoilage
Brossura
ISBN 10: 1461563925 ISBN 13: 9781461563921
Casa editrice: Springer, 2013
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  • EditoreSpringer
  • Data di pubblicazione2013
  • ISBN 10 1461563925
  • ISBN 13 9781461563921
  • RilegaturaPaperback

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ISBN 10:  0387922067 ISBN 13:  9780387922065
Casa editrice: Springer Nature, 2009
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