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The Original Bluefish Cookbook: Delicious Ways to Deal with the Blues (Globe Pequot Vintage) - Brossura

Jacobs, Greta

 
9781493013050: The Original Bluefish Cookbook: Delicious Ways to Deal with the Blues (Globe Pequot Vintage)
Brossura
ISBN 10: 149301305X ISBN 13: 9781493013050
Casa editrice: Globe Pequot Press, 2015
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First published in 1978, The Original Bluefish Cookbook, celebrates the versatility of an East Coast favorite. Learn how to bake, broil, fillet, and poach this tasty, abundant fish like a true connoisseur! Gourmet cook Greta Jacobs and Emmy Award-winning actress Jane Alexander compiled tried-and-true recipes from their own kitchens as well as from their favorite restaurants to create this one-of-a-kind cookbook.

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L'autore:
Greta Jacobs, a gourmet cook, andJane Alexander, the noted actress of stage and screen, devised their recipes while trying to cope with the deluge of bluefish caught by family and friends during their summers on Nantucket.

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  • EditoreGlobe Pequot Press
  • Data di pubblicazione2015
  • ISBN 10 149301305X
  • ISBN 13 9781493013050
  • RilegaturaCopertina flessibile
  • Numero di pagine112

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Jacobs, Greta; Alexander, Jane; Swift, Wezi (ILT)
Editore: Globe Pequot (2015)
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Descrizione libro Paperback or Softback. Condizione: New. Swift, Wezi (illustratore). The Original Bluefish Cookbook: Delicious Ways to Deal with the Blues 0.3. Book. Codice articolo BBS-9781493013050

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