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La Petite Mu, pâtissière amateur vous dévoile ici 28 recettes d'entremets aux fruits des 4 saisons, ainsi que 5 recettes de bûches de Noël inédites. Dans ce livre autoédité à la mise en page simple car intégralement réalisé par l'auteur, vous découvrirez notamment 3 pas-à-pas illustrés de photographies expliquant les étapes de la réalisation d'une mousse, d'un insert ou encore d'un nappage miroir brillant. Les recettes sont réalisées à l'aide de matériel et d'ingrédients accessibles aux amateurs dans des magasins spécialisés.
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L'autore:
La Petite Mu est une petite pâtissière amateur, auteur du blog La Tambouille de la Petite Mu qui souhaite partager ses secrets et techniques de pâtisserie, fruits de nombreux essais.
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- EditoreCreateSpace Independent Publishing Platform
- Data di pubblicazione2015
- ISBN 10 1518650082
- ISBN 13 9781518650086
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine84
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Les Entremets de la Petite Mu: Les 4 Saisons en Patisserie (French Edition)
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Les Entremets De La Petite Mu -Language: french
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