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Complemented by more than two hundred luscious full-color photographs, a definitive guide to the art of barbecue cookery features a host of tempting recipes for rubs and marinades, burgers and sandwiches, steaks, beer can cooking, and smoking, ranging from the Greek Chicken Burger to Jamaican Jerk-ribbed Pork Tenderloin with Maple Jerk BBQ Sauce. Original.
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L'autore:
Ted Reader is a chef for the Toronto Blue Jays as well as the manufacturer of King of the Q barbecue products. A leading culinary expert on grilling and outdoor eating, he serves as a consultant for many top North American food companies, including Heinz, McCain's, and Maple Lodge Farms. He resides in Toronto, Ontario.
Product Description:
Rare book
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- EditoreHp Books
- Data di pubblicazione2007
- ISBN 10 1557885087
- ISBN 13 9781557885081
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine261
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King of the Q's Blue Plate BBQ
Editore:
Random House Books for Young Readers
(2007)
ISBN 10: 1557885087
ISBN 13: 9781557885081
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