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Yan-Kit's Classic Chinese Cookbook: A Complete Guide to the Equipment, Ingredients, Recipes and Techniques - Brossura
Introduces the ingredients, equipment, and techniques used in preparing Chinese cuisine, and shares recipes for appetizers, soups, fish, seafood, poultry, meat, vegetables, rice, noodles, dumplings, and desserts
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Book by So Yankit
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- EditoreDk Pub
- Data di pubblicazione1994
- ISBN 10 156458545X
- ISBN 13 9781564585455
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine240
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Yan-Kit's Classic Chinese Cookbook: A Complete Guide to the Equipment, Ingredients, Recipes and Techniques
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Brand: DK ADULT
(1994)
ISBN 10: 156458545X
ISBN 13: 9781564585455
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