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Yquem is a Sauterne wine, but classifying it as such is akin to calling a vintage Bugatti an old car. It is the finest, the rarest and the most expensive of wines. Every step in the arduous processes of pruning, grafting, picking, selecting, fermenting, bottling, and shipping is done by hand, and done in the same time-consuming, fastidious manner practised over generations. Richard Olney's book explores the history and appeal of this most famous of wines.
Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
- EditoreDavid R Godine Pub
- Data di pubblicazione2002
- ISBN 10 1567921825
- ISBN 13 9781567921823
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero di pagine256
- Valutazione libreria
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