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Sinossi
A beautifully written reference to the tools, styles, and techniques of Asian cooking covers all the key methods, cooking techniques, tools, and tableware indigenous to Asia and introduces eighty recipes from all over the region. Original.
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Product Description
Book by Tan Terry
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- EditoreLaurel Glen
- Data di pubblicazione2003
- ISBN 10 157145862X
- ISBN 13 9781571458629
- RilegaturaRilegatura a spirale
- Numero di pagine144
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Laurel Glen Publishing, 2003
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