Articoli correlati a Charcutería: The Soul of Spain
- EditoreSurrey Books
- Data di pubblicazione2021
- ISBN 10 1572842997
- ISBN 13 9781572842991
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero edizione2
- Numero di pagine402
- DisegnatoreMora Sergio
Compra nuovo
Scopri di più su questo articolo
EUR 26,45
Spese di spedizione:
EUR 2,44
In U.S.A.
I migliori risultati di ricerca su AbeBooks
Immagini fornite dal venditore
Charcutería : The Soul of Spain
Da:
Valutazione libreria
Descrizione libro Condizione: New. Mora, Sergio (illustratore). Codice articolo 42503156-n
Compra nuovo
EUR 26,45
Convertire valuta
Immagini fornite dal venditore
CharcuterÃÂa: The Soul of Spain by Weiss, Jeffrey [Hardcover ]
Da:
Valutazione libreria
Descrizione libro Hardcover. Condizione: new. Mora, Sergio (illustratore). Codice articolo 9781572842991
Compra nuovo
EUR 28,97
Convertire valuta
Foto dell'editore
Charcuteria
Editore:
Surrey Books,U.S.
(2021)
ISBN 10: 1572842997
ISBN 13: 9781572842991
Nuovo
Rilegato
Quantità: 10
Da:
Valutazione libreria
Descrizione libro HRD. Condizione: New. Mora, Sergio (illustratore). New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000. Codice articolo CW-9781572842991
Compra nuovo
EUR 37,64
Convertire valuta
Immagini fornite dal venditore
Charcutera (Hardcover)
Editore:
Surrey Books,U.S., Chicago, IL
(2021)
ISBN 10: 1572842997
ISBN 13: 9781572842991
Nuovo
Rilegato
Quantità: 1
Da:
Valutazione libreria
Descrizione libro Hardcover. Condizione: new. Hardcover. 2015 James Beard Award nominee2015 Gourmand World Cookbook Award nomineeAn updated and redesigned edition of Charcutera: The Soul of Spain, the first and best book to introduce authentic Spanish butchering and meat-curing techniques to America.Charcutera features more than 100 traditional Spanish recipes, straightforward illustrations providing easy-to-follow steps for amateur and professional butchers, and gorgeous full-color photography of savory dishes, Iberian countrysides, and centuries-old Spanish cityscapes.Jeffrey Weiss has written an entertaining, extravagantly detailed guide on Spanish charcuterie, which is deservedly becoming more celebrated on the global stage. While Spain stands cheek-to-jowl with other great cured-meat-producing nations like Italy and France, the unique charcuterie traditions of Spain are perhaps the least understood of this trifecta. Too many Americans have most likely never tasted the sheer eye-rolling deliciousness that is cured Spanish meats: chorizo, the garlic-and-pimentn-spiked ambassador of Spanish cuisine; morcilla, the family of blood sausages flavoring regional cuisine from Barcelona to Badajoz; and jamn, the acorn-scented, modern-day crown jewel of Spain's charcutera legacy.Charcutera is a collection of delicious recipes, uproarious anecdotes, and time-honored Spanish cuisine and culinary traditions. The author has amassed years of experience working with the cured meat traditions of Spain, and this updated edition will continue to be a standard guide for both professional and home cooks. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. Codice articolo 9781572842991
Compra nuovo
EUR 38,57
Convertire valuta
Foto dell'editore
Charcutería: The Soul of Spain
Da:
Valutazione libreria
Descrizione libro Condizione: new. Mora, Sergio (illustratore). Codice articolo GEZAZG2MI6
Compra nuovo
EUR 30,92
Convertire valuta
Foto dell'editore
CharcuterÃa : The Soul of Spain
Print on Demand
Da:
Valutazione libreria
Descrizione libro Condizione: New. Mora, Sergio (illustratore). PRINT ON DEMAND Book; New; Fast Shipping from the UK. No. book. Codice articolo ria9781572842991_lsuk
Compra nuovo
EUR 29,57
Convertire valuta
Foto dell'editore
Charcutería: The Soul of Spain
Editore:
Agate Surrey
(2021)
ISBN 10: 1572842997
ISBN 13: 9781572842991
Nuovo
Rilegato
Quantità: > 20
Da:
Valutazione libreria
Descrizione libro Condizione: New. Mora, Sergio (illustratore). In. Codice articolo ria9781572842991_new
Compra nuovo
EUR 33,55
Convertire valuta
Immagini fornite dal venditore
CharcuterÃa : The Soul of Spain
Da:
Valutazione libreria
Descrizione libro Condizione: New. Mora, Sergio (illustratore). Codice articolo 42503156-n
Compra nuovo
EUR 29,24
Convertire valuta
Foto dell'editore
CharcuterÃa: The Soul of Spain
Da:
Valutazione libreria
Descrizione libro Hardcover. Condizione: new. Mora, Sergio (illustratore). New. Codice articolo Wizard1572842997
Compra nuovo
EUR 44,07
Convertire valuta
Foto dell'editore
Charcutería: The Soul of Spain
Da:
Valutazione libreria
Descrizione libro Hardcover. Condizione: Brand New. Mora, Sergio (illustratore). 2nd edition. 400 pages. 10.25x8.25x1.00 inches. In Stock. Codice articolo __1572842997
Compra nuovo
EUR 35,70
Convertire valuta