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Hearn, Lafcadio La Cuisine Creole ISBN 13: 9781613422212

La Cuisine Creole - Brossura

Hearn, Lafcadio

 
9781613422212: La Cuisine Creole
Brossura
ISBN 10: 1613422210 ISBN 13: 9781613422212
Casa editrice: Cornerstone Book Publishers, 2014
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The original Creole cook book, first published by Lafcadio Hearn in 1885, this is a true classic in New Orleans culinary history. From jambalaya, to gumbo to meats and desserts, this is the delicious "how to" book for great tasting Creole dining. Photographic reproduction of the 1885 edition.

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  • EditoreCornerstone Book Publishers
  • Data di pubblicazione2014
  • ISBN 10 1613422210
  • ISBN 13 9781613422212
  • RilegaturaCopertina flessibile
  • Numero di pagine278
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9781429097444: La Cuisine Creole: A Collection of Culinary Recipes from Leading Chefs and Noted Creole Housewives, Who Have Made New Orleans Famous for Its Cuisine

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