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Sinossi
Bourke Street Bakery is a sumptuously illustrated guide to baking and includes all the techniques, hints and tips the novice will ever need to achieve artisanal quality bread and pastry at home. Passionate owners Paul Allam and David McGuiness share the secrets of more than 90 of their exceptional creations. Beautiful photography captures the mouthwatering detail of the buttery, crumbly fare as well as the infectious vibe of the bakery itself.
Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
L'autore
Paul Allam is a chef, baker and co-owner of the wildly popular Bourke Street Bakery empire.
David McGuinness is a chef, baker and co-owner of the wildly popular Bourke Street Bakery empire.
Le informazioni nella sezione "Su questo libro" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
- EditoreMurdoch Books Pty Ltd
- Data di pubblicazione2009
- ISBN 10 1741964334
- ISBN 13 9781741964332
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero di pagine368
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Bourke Street Bakery
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Bourke Street Bakery
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Bourke Street Bakery
Editore:
Murdoch Books Pty Limited, 2009
ISBN 10: 1741964334
ISBN 13: 9781741964332
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Da: Better World Books Ltd, Dunfermline, Regno Unito
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Bourke Street Bakery: The Ultimate Baking Companion
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