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The gastronomy of France is quite simply superb. Its outstanding fish and seafood, excellent wines and liqueurs, extraordinary cheeses, unique range of charcuteries, delicious bread, cakes and p tisseries are a constant delight for the French people and this beautiful illustrated book, by chef and television presenter, Gabriel Gate, gathers together the best classic recipes from the many regions of France, one of the world's best destinations for food lovers. This recipe collection includes dishes such as the popular Chicken Casserole Vall e d'Auge from Normandy, the colourful Ratatouille with Lemon and Olive Chantilly from Provence and, of course, lovely desserts, as only the French can do, like the luscious Strawberry Tart from the Loire Valley
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L'autore:
Gabriel Gate is a French-trained chef with an international reputation as a cookery author, television presenter and cookery teacher. Born in the Loire Valley, where his father grew all the family's fruit and vegetables and made wine from the small family vineyard, Gabriel learned the joys of cooking from his maternal grandmother who was an excellent cook. As a young chef he worked with some of the finest French chefs. He is the author of 22 cookbooks.
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- EditoreHardie Grant Books
- Data di pubblicazione2013
- ISBN 10 174270560X
- ISBN 13 9781742705606
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero di pagine224
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Cook's Tour of France: Regional French Recipes
Editore:
Hardie Grant Books
(2013)
ISBN 10: 174270560X
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Cook's Tour of France
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Descrizione libro Hardcover. Condizione: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 2.01. Codice articolo G174270560XI3N00
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Cook's Tour of France
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Hardie Grant Books
(2013)
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A COOK'S TOUR OF FRANCE Regional French Recipes
Editore:
Hardie Grant Books, Melbourne - London
(2013)
ISBN 10: 174270560X
ISBN 13: 9781742705606
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Descrizione libro Hardcover. Condizione: Very Good. Birthday wish on front end page, otherwise without flaw. Hardcover pictorial boards, 7.5 X 10" 215 pages, Weight: Over 1 Kg (may require extra postage). Every spring Author/ Chef Gabriel Gate travels to his native France to produce and present Taste Le Tour, a series of gourmet segments for TV, featuring the top specialties of the regions traversed by the amazing Tour de France bicycle race. Each year the 2,200 mile (3,500K) route covers more than a dozen different regions, always finishing in Paris. This cookbook is a collection of the delicious recipes prepared for the show over the past four years. Beautifully illustrated throughout with black/white photographs. Codice articolo 578087
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Cook's Tour of France
Editore:
Hardie Grant Books
(2013)
ISBN 10: 174270560X
ISBN 13: 9781742705606
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Descrizione libro Hardcover. Condizione: Fine. A WONDERFUL BOOK ON FRENCH PROVINCIAL COOKING WITH EVERY REGION MAKING A CONTRIBUTION. A VERY WELL DEVISED COOKBOOK REEKING OF FRANCE AND FRENCH CULTURE. Codice articolo 004758
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A Cook's Tour Of France : Regional French Recipes
Editore:
Hardie Grant Books, Melbourne, Australia
(2013)
ISBN 10: 174270560X
ISBN 13: 9781742705606
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