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The Japanese Kitchen: Delicate Dishes from an Elegant Cuisine - Brossura

Masaki-ko

 
9781840386806: The Japanese Kitchen: Delicate Dishes from an Elegant Cuisine
Brossura
ISBN 10: 1840386800 ISBN 13: 9781840386806
Casa editrice: Anness Publishing, 2000
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  • EditoreAnness Publishing
  • Data di pubblicazione2000
  • ISBN 10 1840386800
  • ISBN 13 9781840386806
  • RilegaturaCopertina flessibile
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ISBN 10:  0754803074 ISBN 13:  9780754803072
Casa editrice: Lorenz Books, 2016
Brossura

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Masaki Ko
ISBN 10: 1840386800 ISBN 13: 9781840386806
Nuovo Soft cover Prima edizione Quantità: 1
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(Berkeley, CA, U.S.A.)
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Descrizione libro Soft cover. Condizione: New. Carol Tennant (Food Photographer); Madeleine David (Illustrator) (illustratore). First Edition, First Pinting. Text/NEW & Bright. Softcover/Fine. Aness Publishing 1997 First Edition, First Printing. Philosophy & methodology of Japanese cooking ---simplicity in both ingredients & presentation --- from Masaki Ko for Western cooks, as individual dishes or complete meals. 96 pgs, color photos accompany each step-by-step recipe. 9 parts: 1, Introduction; 2 Ingredients; 3, Fish & Meat Dishes; 4, Vegetable, Egg & Tofu Dishes; 5, Rice & Noodle Dishes; 6, Sushi; 7, Soups; 8, Sweets; and 9, Party Meals, followed bu Index. Fine copy. Codice articolo 021001

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