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Written by award-winning chef Edouard Loubet, "Chef in Provence collects some of the delectable dishes that characterize Provence cuisine. Beautifully designed and photographed, Loubet's dishes are ideal for seasoned cooks with a taste for natural ingredients and traditional regional recipes. Includes a preface by best-selling author Peter Mayle, as well as an introduction to the Provence region, its seasons, and produce.
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- EditoreHachette
- Data di pubblicazione2004
- ISBN 10 1844300684
- ISBN 13 9781844300686
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero di pagine192
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