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- EditoreElsevier Applied Science
- Data di pubblicazione1990
- ISBN 10 1851664807
- ISBN 13 9781851664801
- RilegaturaCopertina rigida
- LinguaInglese
- RedattoreHowell J. A.
- Contatto del produttorenon disponibile
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Foto dell'editore
Process Engineering in the Food Industry 2 : Cnvenience Foods and Quality Assurance
Editore:
Elsevier Applied Science, London, 1990
ISBN 10: 1851664807
ISBN 13: 9781851664801
Antico o usato
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Process Engineering in the Food Industry (Convenience Foods and Quality Assurance)
Editore:
Elsevier Applied Science, 1990
ISBN 10: 1851664807
ISBN 13: 9781851664801
Antico o usato
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Da: dsmbooks, Liverpool, Regno Unito
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